عکس مرجان محتشم

بدون دیدگاه

عکس مرجان محتشم

بیوگرافی و عکس مرجان محتشم

نام:مرجان
مرجان محتشم

نام خانوادگی:محتشم

تاریخ تولد:1348/12/13

محل تولد:تهران

——————————–

مرجان محتشم بازیگر سینما و تلویزیون متولد 13 اسفند 1348 در تهران میباشد.

او برای اولین بار و به طور حرفه ای سال 1376 با سریال بهشت گمشده به کارگردانی کامران قدکچیان وارد عرصه هنر شد، اولین تجربه تلویزیونی اش به سریال حقیقت آیینه به کارگردانی اسم1اعیل میهن دوست برمی گردد. عمده شهرت او، به دلیل ایفای نقش در سریال پس از باران و در نقش شهربانو بوده است.

عکس مرجان محتشم

منبع: عکس مرجان محتشم

عکس مرجان محتشم

مواد لازم :
گوشت 311 گرم
گل کلم کوچک 1 عدد(کوچک)
لپه یک چهارم پیمانه
پیاز سرخ شده 3 الی 4 قاشق
لیمو عمانی 4 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق
زعفران دم کرده 1قاشق
نمک به میزان لازمخورش گل کلم

زردچوبه به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه :

طرز تهیه خورشت گل کلم

گوشت را به قطعات دلخواه تقسیم می کنیم و در روغن با پیاز خرد شده و زردچوبه و فلفل کمی تفت دهید. سپس کمی آب اضافه کنید تا پخته شود.
گل کلم را اندازه گردو خرد کنید و نمک بپاشید و نیم ساعت بعد با روغن تفت دهید .کسانی که غذای سرخ کردنی دوست ندارند و یا از روغن پرهیز می کنند میتوانند این خورش را به روش آب پز تهیه کنند .
لپه را با نمک و آب بپزید و یا در زمان مناسب به گوشت اضافه کنید تا همراه گوشت پخته شود .اواسط پخت لیمو عمانی و نمک را هم اضافه کنید . وقتی که لیموعمانی نرم شد رب گوجه فرنگی و گل کلم را اضافه کنید. گل کلم خیلی زود پخته و نرم می شود سعی کنید به قدری آنرا بپزید که هنگام کشیدن در ظرف خورش خوری تکه تکه و له نشود آخر از همه پیاز داغ و زعفران را بریزید 4 الی 5 دقیقه بعد خورش آماده است.
نکات تکمیلی در مورد خورش گل کلم

خورش گل کلم جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش گل کلم را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع: طرز تهیه خورشت گل کلم

طرز تهیه خورشت گل کلم

مواد لازم :
گوشت 311 گرم
گل کلم کوچک 1 عدد(کوچک)
لپه یک چهارم پیمانه
پیاز سرخ شده 3 الی 4 قاشق
لیمو عمانی 4 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق
زعفران دم کرده 1قاشق
نمک به میزان لازمخورش گل کلم

زردچوبه به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه :

طرز تهیه خورشت گل کلم

گوشت را به قطعات دلخواه تقسیم می کنیم و در روغن با پیاز خرد شده و زردچوبه و فلفل کمی تفت دهید. سپس کمی آب اضافه کنید تا پخته شود.
گل کلم را اندازه گردو خرد کنید و نمک بپاشید و نیم ساعت بعد با روغن تفت دهید .کسانی که غذای سرخ کردنی دوست ندارند و یا از روغن پرهیز می کنند میتوانند این خورش را به روش آب پز تهیه کنند .
لپه را با نمک و آب بپزید و یا در زمان مناسب به گوشت اضافه کنید تا همراه گوشت پخته شود .اواسط پخت لیمو عمانی و نمک را هم اضافه کنید . وقتی که لیموعمانی نرم شد رب گوجه فرنگی و گل کلم را اضافه کنید. گل کلم خیلی زود پخته و نرم می شود سعی کنید به قدری آنرا بپزید که هنگام کشیدن در ظرف خورش خوری تکه تکه و له نشود آخر از همه پیاز داغ و زعفران را بریزید 4 الی 5 دقیقه بعد خورش آماده است.
نکات تکمیلی در مورد خورش گل کلم

خورش گل کلم جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش گل کلم را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع: طرز تهیه خورشت گل کلم

طرز تهیه خورشت گل کلم

معرفی گل یاسمن

بدون دیدگاه

گل یاسمن

معرفی گل یاسمن

خوش بو معطر ترین گل از خانواده اولئاسه،شاخه ها بلند و برگهای ان مرکب و سبز رنگ،گلها سفید و دارای ۵ گلبرگ بسیار ظریف و خوش بو،مخصوص مناطق معتدل،به علت رشد فوق العاده شاخه های احتیاج به قیم دارند،پس از گلدار شدن ان می توان به سرسرا و یا اتاق منتقل نمود،هر ساله احتیاج به هرس شدید دارد،به طوریکه شاخه ها را به یک سوم باید کاهش داد،حذف ماهیانه سر شاخه ها جهت تحریک جوانه های جانبی و رشد انها لازم است.لازم به ذکر است که این گیاه بومی استرالیا و نیوزیلند است و جالب آنکه در آن مناطق به صورت علف هرزی مهاجم و رونده محسوب میشود( ازعلف هرز هم شانس نیاوردیم :دی :دی)

نیازها:

نور: به نور کامل و کافی احتیاج دارد،اشعه مستقیم افتاب در تابستان به گلها صدمه وارد میکند.

دما: درجه حرارت ۱۸ بهترین درجه حرارت برای این گیاه است،جریان ملایم هوا را دوست دارد(به خصوص درتابستان)،در زمستان گیاه را در درجه حرارت ۱۳ نگهداری کنید

آبیاری :زمانی که گیاه غرق در گل است زیاد ابیاری نکنید چون گلها میریزه !بین دو ابیاری خاک خشک شود

خاک مناسب :خاک و کود اماده کاشت یا خاک کمپوست.

تعویض گلدان :در اوایل بهار با تمام شدن گلها پس از هرس شاخه های خشک گلدان را تعویض کنید،در صورت عدم امکان تعویض فقط به خارج کردن خاک های سطحی گلدان و عوض نمودن ان با خاک نو اکتفا کنید

تمیز نمودن برگها:غبارپاشی کافی است،از مواد براق کننده شیمیایی استفاده نکنید.

تکثیر :ریشه دار نمودن قلمه چوب نیمه سخت در اواخر تابستان،خوابانیدن شاخه ها،جدا کردن پاجوش ها در بهار

عوارض و درمان:

معرفی گل یاسمن

برگها جدید ریز و گلها ظاهر نمیشوند :گیاه از کمبود عناصر در رنج است،در فصل رشد هر دو هفته یکبار طبق دستور گیاه را تغذیه مصنوعی کنید،اگر رشد گیاه کند شده است،ممکن است احتیاج به تعویض گلدان ها داشته باشد

برگها بد شکل و حشرات سبز رنگی روی انها مشاهده میشود:گیاه را با سم حشره کش نفوذی طبق دستور سمپاشی کنید تا حشرات از بین بروند.

حشرات ریزی در اطراف گلدان ها در حال پروازند:گیاه را با سم حشره کش هر هفته سمپاشی کنید تا علائم از بین بروند

برگها کمرنگ شده و میریزند:اگر در زمستان این علامت مشاهده گردد ابیاری بیش از اندازه بوده،اجازه دهید سطح خاک قبل از ابیاری خشک شود،سپس ابیاری کنید،در تابستان به ابیاری بیشتری نیاز دارد،ولی مواظب زهکش باشید.

برگها و غنچه ها قبل از باز شدن قهوه ای میشوند:هوا خیلی گرم و خشک است،گیاه را غبارپاشی کنید

برگها چین و چروک دار و قهوه ای میشوند:خاک خیلی خشک و یا گیاه در معرض اشعه مستقیم افتاب بوده است،شرایط را بازدید و اگر گیاه احتیاج به ابیاری دارد ان را به مدت ۱۵ دقیقه درون سطل پر از اب منتقل نموده سپس ان را خارج کنید،در صورت لزوم گیاه را به محلی با اشعه غیر مستقیم ببرید

گلها باز نمیشوند:نور کافی نیست،گیاه را به محل پرنورتری منتقل کنید

برگها رنگ پریده و سطح زیرین انها دارای تار عنکبوت است:کنه قرمز ریز عامل ان است،با پارچه و یا اسفنج اغشته به سم کنه کش سطح زیرین برگها را تمیز کنید تا علائم از بین بروند،ایجاد رطوبت به خصوص رطوب دائمی و پایدار در کاهش افت موثر است

برگها سیاه میشوند:هوا سرد است،گیاه را به محل گرمتری منتقل کنید،ممکن است این عارضه به علت استفاده از مواد براق کننده شیمیایی نیز باشد،از انها استفاده نکنید.

قیم دایره ای:گیاه یاس جز گیاهان بالارونده بوده و قادر به ایستادن روی ساقه خود نیست،بر حسب اندازه گیاه قطعه ای مفتول یا سیتم باریک تهیه کنید و به صورت دایره ای در آورید،قیم را درون خاک گلدان ها نموده و گیاه را به دور ان بپیچید و با نخ نرم به ملایمت گره بزنید.

گلهای سفید و ستاره ای گروه گروه در زمستان ظاهر میشوند،هوای خشک باعث پژمردگی گلها و برگها میگردد،غبارپاشی در اتاق هایی با حرارت مرکزی توصیه میشود.

منبع: معرفی گل یاسمن

معرفی گل یاسمن

معرفی گل یاسمن

بدون دیدگاه

گل یاسمن

معرفی گل یاسمن

خوش بو معطر ترین گل از خانواده اولئاسه،شاخه ها بلند و برگهای ان مرکب و سبز رنگ،گلها سفید و دارای ۵ گلبرگ بسیار ظریف و خوش بو،مخصوص مناطق معتدل،به علت رشد فوق العاده شاخه های احتیاج به قیم دارند،پس از گلدار شدن ان می توان به سرسرا و یا اتاق منتقل نمود،هر ساله احتیاج به هرس شدید دارد،به طوریکه شاخه ها را به یک سوم باید کاهش داد،حذف ماهیانه سر شاخه ها جهت تحریک جوانه های جانبی و رشد انها لازم است.لازم به ذکر است که این گیاه بومی استرالیا و نیوزیلند است و جالب آنکه در آن مناطق به صورت علف هرزی مهاجم و رونده محسوب میشود( ازعلف هرز هم شانس نیاوردیم :دی :دی)

نیازها:

نور: به نور کامل و کافی احتیاج دارد،اشعه مستقیم افتاب در تابستان به گلها صدمه وارد میکند.

دما: درجه حرارت ۱۸ بهترین درجه حرارت برای این گیاه است،جریان ملایم هوا را دوست دارد(به خصوص درتابستان)،در زمستان گیاه را در درجه حرارت ۱۳ نگهداری کنید

آبیاری :زمانی که گیاه غرق در گل است زیاد ابیاری نکنید چون گلها میریزه !بین دو ابیاری خاک خشک شود

خاک مناسب :خاک و کود اماده کاشت یا خاک کمپوست.

تعویض گلدان :در اوایل بهار با تمام شدن گلها پس از هرس شاخه های خشک گلدان را تعویض کنید،در صورت عدم امکان تعویض فقط به خارج کردن خاک های سطحی گلدان و عوض نمودن ان با خاک نو اکتفا کنید

تمیز نمودن برگها:غبارپاشی کافی است،از مواد براق کننده شیمیایی استفاده نکنید.

تکثیر :ریشه دار نمودن قلمه چوب نیمه سخت در اواخر تابستان،خوابانیدن شاخه ها،جدا کردن پاجوش ها در بهار

عوارض و درمان:

معرفی گل یاسمن

برگها جدید ریز و گلها ظاهر نمیشوند :گیاه از کمبود عناصر در رنج است،در فصل رشد هر دو هفته یکبار طبق دستور گیاه را تغذیه مصنوعی کنید،اگر رشد گیاه کند شده است،ممکن است احتیاج به تعویض گلدان ها داشته باشد

برگها بد شکل و حشرات سبز رنگی روی انها مشاهده میشود:گیاه را با سم حشره کش نفوذی طبق دستور سمپاشی کنید تا حشرات از بین بروند.

حشرات ریزی در اطراف گلدان ها در حال پروازند:گیاه را با سم حشره کش هر هفته سمپاشی کنید تا علائم از بین بروند

برگها کمرنگ شده و میریزند:اگر در زمستان این علامت مشاهده گردد ابیاری بیش از اندازه بوده،اجازه دهید سطح خاک قبل از ابیاری خشک شود،سپس ابیاری کنید،در تابستان به ابیاری بیشتری نیاز دارد،ولی مواظب زهکش باشید.

برگها و غنچه ها قبل از باز شدن قهوه ای میشوند:هوا خیلی گرم و خشک است،گیاه را غبارپاشی کنید

برگها چین و چروک دار و قهوه ای میشوند:خاک خیلی خشک و یا گیاه در معرض اشعه مستقیم افتاب بوده است،شرایط را بازدید و اگر گیاه احتیاج به ابیاری دارد ان را به مدت ۱۵ دقیقه درون سطل پر از اب منتقل نموده سپس ان را خارج کنید،در صورت لزوم گیاه را به محلی با اشعه غیر مستقیم ببرید

گلها باز نمیشوند:نور کافی نیست،گیاه را به محل پرنورتری منتقل کنید

برگها رنگ پریده و سطح زیرین انها دارای تار عنکبوت است:کنه قرمز ریز عامل ان است،با پارچه و یا اسفنج اغشته به سم کنه کش سطح زیرین برگها را تمیز کنید تا علائم از بین بروند،ایجاد رطوبت به خصوص رطوب دائمی و پایدار در کاهش افت موثر است

برگها سیاه میشوند:هوا سرد است،گیاه را به محل گرمتری منتقل کنید،ممکن است این عارضه به علت استفاده از مواد براق کننده شیمیایی نیز باشد،از انها استفاده نکنید.

قیم دایره ای:گیاه یاس جز گیاهان بالارونده بوده و قادر به ایستادن روی ساقه خود نیست،بر حسب اندازه گیاه قطعه ای مفتول یا سیتم باریک تهیه کنید و به صورت دایره ای در آورید،قیم را درون خاک گلدان ها نموده و گیاه را به دور ان بپیچید و با نخ نرم به ملایمت گره بزنید.

گلهای سفید و ستاره ای گروه گروه در زمستان ظاهر میشوند،هوای خشک باعث پژمردگی گلها و برگها میگردد،غبارپاشی در اتاق هایی با حرارت مرکزی توصیه میشود.

منبع: معرفی گل یاسمن

معرفی گل یاسمن