طرز تهیه کباب کوبیده خانگی

مواد لازم کباب کوبیده خانگی:

برای 6 نفر

– گوشت چرخ کرده؛ یک کیلوگرم-
پیاز؛ 300 گرم-
زعفران ساییده شده؛ یک قاشق چای‌خوری-
نمک و فلفل؛ به مقدار کافی

روش پخت کباب کوبیده خانگی:

1 – ابتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده ریز در آن رنده کنید.

نکته:

اگر پیاز آب انداخت با دست پیاز رنده شده را بچلانید و آب اضافی آن را خالی کنید.
2 – گوشت چرخ کرده را همراه با نمک و فلفل به پیاز رنده شده اضافه کنید. زعفران ساییده شده را نیز در کمی آب‌جوش حل کرده و در این مخلوط گوشتی بریزید و با دست‌تان مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب حالت چسبنده پیدا کند. سپس مخلوط گوشتی را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
3 – برای سیخ کردن کباب هم مقدماتی لازم است. ابتدا در کاسه کوچکی مقداری آب سرد بریزید و کنار دست‌تان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه کباب دست‌تان را در آب خیس کرده، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل دوک درآورید؛ سپس همان‌طور که مواد در دست راست‌تان قرار دارد، سیخ را روی مایه دوکی بگذارید و شروع به پوشاندن سطح سیخ با مایه کباب کنید. در پایان دوباره دست‌تان را در آب سرد فرو کنید و روی سیخ فشار دهید تا اثر انگشتان شما بر گوشت باقی بماند. حالا ابتدا و انتهای کباب را به سیخ بچسبانید و کناری بگذارید. همین کار را درباره همه مواد و سیخ‌ها انجام دهید. سپس آتش را بر پا کرده، سیخ‌ها را روی آن قرار دهید. فقط به خاطر داشته باشید که ابتدا باید آتش را مرتب باد بزنید تا گوشت خودش را بگیرد. وقتی گوشت کمی برشته شد، دیگر باد زدن لازم نیست.

نکته1: گوشت کباب کوبیده را 2بار چرخ کنید. در ضمن یا آن را به صورت خالص از گوشت گوسفند آماده کنید یا از ترکیب گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید. پخت کباب کوبیده با گوشت گوساله به‌تنهایی امکان ندارد زیرا گوشت گوساله فاقد چربی لازم است. البته استفاده از قسمت‌های خیلی چرب گوشت گوسفند نیز برای پخت کباب کوبیده مناسب نیست.

نکته 2: با وجود اینکه طبق این دستور دیگر نباید نگران ریختن کباب باشید ولی برای اطمینان بیشتر یکی دو تخم‌مرغ به مایه کباب اضافه کنید.

نکته 3: برنج این چلوکباب را هم به‌صورت جداگانه در قابلمه یا پلوپز آماده کنید.

منبع:طرز تهیه کباب کوبیده خانگی

طرز تهیه کباب کوبیده خانگی

خواص برگ به لیمو

بدون دیدگاه

خواص برگ به لیمو

برگهای گیاه به لیمو بویی شبیه لیمو و طعمی تلخ و تند دارند و بخش دارویی گیاه را تشکیل میدهند. برگ به لیمو در طب سنتی طبیعتی گرم دارد. برخی از مهمترین خواص برگ به لیمو عبارتند از:

مهمترین خاصیت درمانی برگهای به لیمو خاصیت آرام بخش، تسکین دهنده اعصاب، در مان بی خوابی و ایجاد احساس نشاط است.
دمنوش تهیه شده از برگ به لیمو برای درمان سرماخوردگی مفید است.
یکی از مهمترین خواص برگ به لیمو تقویت معده است و مصرف آن برای درمان نفخ مفید است. به طور کلی مصرف دمنوش به لیمو بعد از غذا به هضم بهتر غذا کمک میکند. همچنین مصرف روزانه دمنوش برگ به لیمو برای درمان روده تحریک پذیر بسیار مفید میباشد.
مصرف برگ به لیو به صورت چای و دمنوش به تسکین سر درد، میگرن و رفع سرگیجه کمک میکند.
تنظیم متابولیسم و کمک به کاهش وزن از دیگر خواص برگ به لیمو است. دمنوش تهیه شده از برگهای به لیمو تنها ۲ کالری در هر وعده به بدن می دهد و ترکیب غنی از مواد ارگانیک آن روی بدن تاثیرات خوبی می گذارد که باعث می شود ریزه خوری ها که یکی از عوامل مهم چاقی است، کاهش یابد.
در طب سنتی از خواص برگ به لیمو برای تقویت حافظه استفاده میشده است.
استفاده از خواص آرمبخش برگ به لیمو به طور مستقیم با کاهش درد مفاصل و تسکین آن در ارتباط است، همچنین زمان بازسازی برای مفاصل آسیب دیده را سریع تر می کند که در درجه اول به علت عملکرد آنتی اکسیدانی قابل توجه برگهای این گیاه است.
دمنوش تهیه شده با برگهای به لیمو برای درمان و بهبود علایم آسم موثر است.
مصرف دمنوش به لیمو برای رفع تپش قلب بسیار مفید است.

طریقه مصرف برگ به لیمو (دمنوش به لیمو)

برای تهیه دمنوش برگ به لیمو ۳ تا ۱۰ گرم از برگهای خشک شده این گیاه را در نیم لیتر آبجوش دم کرده و روزانه چند استکان از آن را مصرف کنید. بهترین زمان مصرف چای به لیمو یک تا دو ساعت قبل از خواب است که باعث حس آرامش و ایجاد خواب آرام و راحت میگردد.

سایر کاربردهای برگ به لیمو

از برگ گیاه به لیمو علاوه بر مصارف دارویی، به عنوان نوعی ادویه خانگی در آشپزی و به منظور افزودن عطر و طعم لیمو به غذاهای درست شده با مرغ و ماهی، ترشیجات و سبزیجات، سُس های سالاد، مرباها، پودینگ، ماست یونانی و نوشیدنی ها استفاده می شود. همچنین به منظور درست کردن چای های گیاهی، یا همراه با اضافه کردن آن به چای معمولی و تهیه شربت کاربرد دارد.

اسانس به لیمو دارای خواص باکتری ‌کش و حشره‌کش بوده ، همچنین در عطرسازی از آن استفاده می‌شود.

خواص برگ به لیمو

گیاه شناسی درخت به لیمو

به لیمو یک گیاه معطر و به صورت درختچه ای به ارتفاع نیم تا یک و نیم متر است. این درختچه دارای برگ های کوچک و نوک تیز می‌باشد و در تابستان شکوفه هایی به رنگ ارغوانی و سفید تولید می‌کند. برگ های به لیمو بسیار زیبا و معطر هستند و یک گیاه بسیار عالی برای ایجاد یک باغ معطر می‌باشد، همچنین برگ ها خواص دارویی زیادی دارند که در تابستان جمع آوری و سپس آن ها را خشک کرده و به صورت دمنوش یا طعم دهنده مورد استفاده قرار میگیرد.

مضرات برگ به لیمو (موارد احتیاطی و منع مصرف)
با وجود گسترده بودن خواص به لیمو و خاصیت درمانی دمنوش این گیاه، در بیماران دچار نارسایی کلیوی و همچنین در دوران آبستنی و شیردهی باید از زیاده روی در مصرف دمنوش و چای به لیمو اجتناب کرد.

منبع:

خواص برگ به لیمو

خواص برگ به لیمو

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی

3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
2 پیمانه آرد
3 قاشق سوپخوری پر ماست چکیده
1 پیمانه روغن
1 پیمانه کدو حلوایی پخته له شده
1 قاشق مربا خوری پر پودر دارچین
1 قاشق مربا خوری پر بیکینگ پودر
وانیل و نمک نوک قاشق چایخوری

مراحل تهیه کیک کدو حلوایی

ابتدا تخم مرغ، شکر و دارچین رو با هم زن حدود 3 الی 4 دقیقه میزنیم تا مایعمون نرم و لطیف و کرمی بشه و همچنین شکر هم خوب حل بشه.
حالا ماست و روغن رو اضافه میکنیم و باز مواد رو خوب با همزن مخلوط میکنیم.

بعد کدو حلوایی رو اضافه میکنیم و باز یکم مایعمون رو هم میزنیم.

در نهایت آرد رو که از قبل با بیکینگ پودر، وانیل و نمک 3 بار الک کرده ایم، طی 2 تا 3 مرحله به مایعمون اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم.

در این مرحله اصلا نباید از همزن استفاده کرد و هم زدن با قاشق کفایت میکنه . فقط نباید آرد و مایع رو خیلی زیاد هم بزنیم همین که با هم مخلوط بشن کافیه.

حالا کف قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم، کفش رو با کاغذ روغنی میپوشونیم، مایع رو داخلش میریزیم و برای مدت 30 الی 45 دقیقه (بسته به نوع فر) در فری که از قبل روی دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردیم میذاریم.

وقتی کیک پخت و سرد شد سطحش رو کمی پودر قند پاشیده و بعد هم سرو میکنیم.

نکاتی برای پخت بهتر کیک

در 20 الی 30 دقیقه اول پخت در فر رو باز نکنین چون باعث میشه که پف کیک بخوابه.
برای تست اینکه آیا کیک پخته یا نه میتونیم یه خلال دندون یا چنگال رو توی کیک فرو کنیم اگر مواد بهش نچسبید کیک پخته. (البته این کار رو بعد 20 الی 30 دقیقه انجام بدین)
الک کردن آرد به پف کردن کیک و همچنین پوک و ترد شدنش کمک میکنه.
منظور از پیمانه همان پیمانه های قراردادی شیرینی پزی هستن که از فروشگاه های مواد شیرینی پزی میشه تهیه کرد.
حتما قالبی رو انتخاب کنین که بعد از ریختن مایع 1 الی 2 سانت جای خالی بالای قالب باقی بمونه تا بعد از پف کردن، مایع وقتی هنوز شله سر ریز نشه.
برای راحت تر درآمدن کیک از قالب حتما از کاغذ روغنی استفاده کنین و بعد از اینکه کیک سرد شد از قالب بیرونش بیارین.
آماده سازی 15 دقیقه – پخت 45 دقیقه – مجموعا 1 ساعت – برای 6 نفر

منبع:طرز تهیه کیک کدو حلوایی

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

سنگ تراورتن کرم بی موج  حاجی آباد محصول چشمه های آهک ساز قدیمی هستند که از بین آنها تراورتن های سفید که رگه های رنگی و تخلخل یکنواخت تری داشته باشند، از کیفیت بالاتری برخوردارند. اگر چه نحوه تشکیل تراورتن های کم رنگ ناشی از وجود رنگدانه های پراکنده ی اکسید آهن در عمق سنگ تراورتن است.

کاربرد سنگ تراورتن کرم بی موج به دلیل داشتن مقاومت عالی، برش پذیری و صیقل پذیری ایده آل، زیبایی ظاهر، وجود تخلخل جهت چسبیدن کامل و یکپارچه شدن با ملات، از جمله پر مصرف ترین و ایده آل ترین سنگ نما ساختمانی از جمله نماهای مدرن و کلاسیک و محوطه سازی به شمار می رود.

این نوع سنگ ها در طراحی نمای خارجی و دیواره های راه پله و پارکینگ به کار می رود.

تراورتن کرم بی موج حاجی آباد

 

امروزه نمای ساختمان یکی از مهمترین دغدغه های معماران است.تا حدی که قبل از شروع ساخت و ساز به فکر طراحی نمای ساختمان وایجاد یک سازه شیک و مدرن ومتفاوت می باشند.البته در کنار زیبایی مقاومت نما در برابر شرایط آب و هوایی وهمچنین فرسایش دارای اهمیت زیادی است.سنگ تراورتن کرم بی موج امروزه محبوبیت خاصی در سلیقه و پروژه های سازندگان و طراحان کسب کرده است.به دلیل بورس شدن این مدل سنگ و مقاومت بالای آن تمایل کمتری به چوب وآجر می رود.یکی از مهمترین دلایل استفاده دیگر این سنگ هماهنگی آن با نمای داخلی ساختمان و همچنین زیبای ظاهری است. سنگ تراورتن در کشور اروپایی به وفور استفاده می شود و جلوه خاص و شیک به نمای ساختمان ها می دهد.

این نکته قابل ذکر است که هرچقدر هزینه در نمای ظاهری ساختمان خود کنید درنتیجه بر روی قیمت کلی خانه و ملک خود برده اید.

در انتخاب سنگ برای استفاده در نما دقت کنید زیرا تعویض آن دارای هزینه سنگین است و همچنین سازه شما در نمای کلی شهر تاثیر می گذاردوهمچنین چهره شهر را از یکنواختی در می آورند و به آن رنگ و زیبایی می بخشند.

نماهای رومی یا نمای کلاسیک یکی از جذابترین نوع نما ساختمان می باشد.در سالهای اخیر نمای رومی در ساختمانهای مدرن اجرا میشود.این نما در سالهای خیلی گذشته انجام می شد.ولی کم کم نماهای دیگر جای آن را گرفت.نما رومی با روش های جدید دوباره وارد بحث نما خارجی شد و البته بدلیل قوس ها و ستون های تمام گرد و شکیل دارای طرفدار های زیادی همچنان است.

از مهمترین و مستحکم ترین نوع سنگ در این طیف رنگ کرم سنگ حاجی آباد را می توان نام برد.با توجه به کیفیت کوپ سنگ تراورتن حاجی اباد عمده صادرات سنگ را از آن خود کرده است.سنگبری البرز با بهره گیری از دستگاه های بروز و مدرن وکاهش پرتی سنگ و داشتن معدن اختصاصی سنگ قیمت را به طور چشم گیری کاهش داده است.

ممهمترین گزینه در سنگ کاری نما رومی استفاده از یک نوع سنگ از یک معدن می باشد.سنگبری البرز با داشتن چند سالن مجزا وتولید انواع ستون گرد و مستطیل وهمچنین انواع سر ستون از قبیل کله شیر و گل  دغدغه مشتریان را بابت یک پارچگی رنگ سنگ نما بر طرف کرده است.

پروژه های پیشین نما رومی

درباره ی فروشنگان و سنگ مورد نظر خود تحقیق کنید و نیز از ما به صورت تلفنی و حضوری مشورت بگیرید وقبل ازخرید از صلاحیت فروشنده و سنگ آن اطمینان حاصل فرماید.سازنده موفق می تواند با کسب اطلاعات درباره معدن استخراج سنگ و همچنین روش های فراوری سنگ از بروز مشکلات احتمالی اجتناب کند.و در صورت امکان از محموله سفارشی خود را قبل از بار گیری بازدید فرماید.و درباره روشهای نصب سنگ اطلاعات جمع کنید.و از سنگبری های معتبر خرید کنید.واز پروژه های پیشین آن شرکت سوال فرمایید.

چرا سنگبری البرز؟

ادعایی نداریم!ولی از سال 82در زمینه برش سنگ تراورتن فعالیت می کنیم و اکثر پیمان کاران با ما درارتباط هستند.سایت سنگبری البرز برای سهولت در خرید برای شما سازندگان عزیز تهیه و تنظیم شده است.

 

تمامی تصاویر و توضیحات ارائه شده  در سایت سنگبری البرز برای تک تک کالاها دقیقا مطابق با ویژگی های محصول بوده و واحد آماده سازی و پردازش محصولات تمام سعی خود را می کند تا هر محصول را دقیقا همانطور که هست در سایت منعکس کرده و از بزرگنمایی کاذب تصاویر و ارائه ی توضیحات دور از واقعیت خودداری کند. در عین حال ما سعی داریم تا با نمایش تصاویر حرفه ای و زیبا از محصولات، فضایی دلنشین و قابل اعتماد برای شما مهیا کنیم تا شما مشریان گرامی با صرفه جویی در وقت ارزشمند خود مراحل مشاهده، انتخاب و خرید محصولات را با آسودگی خاطر انجام دهید و بیش از پیش از خرید خود راضی باشد.

سنگبری البرز تولید کننده برتر سنگ در استان اصفهان با داشتن اختصاصی معدن حاجی آباد واقع در محلات و همچنین معدن سنگ تراورتن کرم طرق واقع در شمال اصقهان توانسته است سنگی درخور ساختمان شما با قیمت مناسب با توجه به یکدست بودن و رنگ روشن آن عرضه کند.

 

MazeMilitia: LAN, Online Multiplayer Shooting Game

در این بازی شما میتوانید به صورت چند نفره و آنلاین به دشمنان واقعی تیر اندازی کنید.بهترین بازی اکشن 2017را تجربه کنید. با مخالفان واقعی از سراسر جهان مبارزه کنید و مهارت تیراندازی خود را نشان دهید.ویژگی منحصر به فرد این بازی قابلیت شبکه بودن آن است.شما میتوانید دوستان خود را از فیس بوک به این بازی دعوت کنید و با آنها بجنگید.

بیایید در حالت آنلاین و آفلاین با مهاجمان واقعی بجنگیم!مهارت های تیراندازی خود را در بهترین بازی اکشن جهان ارتقا دهید!

Maze Militia android game

ویژگی های اصلی این بازی:

حالت بازی:
درحالت های مختلف جنگ خود را به چالش بکشید
مسابقه مرگ (هدفگیری کنید و تا جایی که میتوانید شلیک کنید!)
تلاش برای زنده ماندن (یا بکشید یا کشته شوید!)

بازی واقعی:
درحالت چندنفره تیراندازی آنلاین بازی کنید و لذت ببرید
کنترل آسان و دقیق
گرافیک بالا و جذاب با انیمیشن های خیره کننده
جلوه های صوتی
چندین محیط مختلف 
50 مرحله آفلاین این بازی را تجربه کنید

EGGLIA: Legend of the Redcap
یک دختر جوان برای نجات جهان متولد شده است و یک کلاه قرمز برای خشونت و جنگ معین شده است. داستان از باز شدن یک تخم باارزش شروع می شود،داستان راههای دیدار و جدایی
این بازی یک ماجراجویی و یک بازی نقش آفرینی در دنیای فانتزی است که داستانی هیجان انگیز را با گرافیک های زیبا ارائه می دهد و شما را وادار می کند که بارها و بارها آن را امتحان کنید.
به شخصیت های رنگارنگ این بازی و نژادهای مختلف آن از جمله Brownies, Dwarves, Gremlins و Aloesبپیوندید.آنها با هم همکاری می کنند تا سرزمین های اگلیا را که در تخم های مرموزی مهر و موم شده را زنده کنند.

EGGLIA: Legend of the Redcap android game

EGGLIA توسط یک تیم حرفه ای ازتوسعه دهندگان بازی های RPG ساخته شده است:
کارگردان و طراحی شخصیت: Shinichi Kameoka
طرح پیشنهادی: Koji Tsuda
موسیقی: Yoko Shimomura و Yoshitaka Hirota
با چرخش تاس در سرزمین های زیبا به کاوش بپردازید.
-فعال سازی زمین های بازی که در تخم های مرموز وجود دارد و کاوش در آنها با سیستم کنترل منحصر به فرد و مبتنی برتاس بازی
-استفاده از عناصر استراتژیک برای ایستادگی و مبارزه
-کشف یک دنیای RPG دقیق

 

Messi Runner
ماجراجویی جدید لیو مسی را بازی کنید.
شوت کنید،بدوید و دنیا را نجات دهید.تمام شخصیت های مسی را جمع کنید.این بازی یک بازی سرگرم کننده و هیجان انگیز برای همه ی افراد است.
دارای سطوح مختلف و بسیار زیاد
موجودات اسرار آمیز و جالب در حال دویدن هستند،همه آنها طرفدارن فوتبال هستند اما خیلی بدجنس هستند و خرابی های بسیاری در سرتاسر دنیا به وجود آورد ه اند.به مسی بپیوندید،همه آنها را بگیرید و از شور و اشتیاق به فوتبال این بازی لذت ببرید.
تمام کارت های مسی را جمع کنید
همه آنها را جمع کنید و راز موجود در هر سطح را کشف کنید.
بر تمام مهارت های مسی مسلط شوید
حرکت های تکنیکی انجام دهید و شوت های قدرتمندی بزنید و تمام موجودات را بگیرید .این بازی یک دوندگی منحصر به فرد با مکانیزم فوتبالی است.

Messi Runner android game