دانلود کده

مواد لازم آش آلو:

طرز تهیه آش آلو

برنج 100 گرم
سبزی های معطر 500 گرم
گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند 250 گرم
آلوی بدون هسته 300 گرم
پیاز بزرگ 4 عدد
روغن، نمک و فلفل به اندازه دلخواه

مراحل تهیه آش آلو:

آلوی بدون هسته را 2 ساعت در آب گرم قرار می دهیم. در یک تابۀ مناسب کمی روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. دو پیاز را پوست کنده، ریز خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم تا رنگش طلائی شود.
گوشت چرخ کرده را به صورت گلوله های 2 سانتیمتری درمی آوریم و همراه با پیاز سرخ می کنیم تا کمی بپزد و رنگ آن تغییر کند. سپس 3 یا 4 لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم تاخوب پخته شود.
سبزی ها را خوب خرد می کنیم و برنج را با آب گرم می شوئیم. نمک، فلفل، سبزی ها (شامل جعفری، گشنیز، نعناع و پیازچه) و آلو و برنج را به گوشت و پیاز اضافه می کنیم.
یک نکته ای که باعث می شود آش شما خوشمزه تر شود، این است که:آبی را که آلوها در آن مانده بود را نیز به غذا اضافه کنید و همه را خوب مخلوط کنید و 20 دقیقه دیگر روی اجاق قرار دهید تا جا بیفتد.

نکات تکمیلی در مورد آش آلو

آش آلو جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
آش آلو را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه آش آلو

طرز تهیه آش آلو

آش شله قلمکار یکی از معروف‌ترین انواع آش‌ ایرانی است. در طبخ آش شله قلمکار از سبزیجات معطر و مخصوص آش مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوباتی چون نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست یا گردن بی‌استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می‌شود . این آش با نعناع داغ، سیرداغ و پیازداغ تزیین و سرو می‌شود.
آش شله قلمکار برای نخستین بار به دستور ناصرالدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژه‌ای پخته و میان مردم و درباریان پخش شد. این آش، به دلیل داشتن مواد مقوی از لحاظ پروتئینی غذای بسیار مناسبی برای کودکان در حال رشد و افراد کم خون و ضعیف می‌باشد .
در ادامه مطلب، طرز تهیه آش شله قلمکار خانگی بسیار خوشمزه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم که یکی از بهترین گزینه‌ها برای افطاری ماه رمضان و صبحانه روزهای سرد زمستان است و البته تهیه آن به صبر و حوصله نیاز دارد.

طرز تهیه آش شله قلمکار

مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار:

نخود نصف پیمانه
لوبیا سفید 1/4 پیمانه
لوبیا چیتی 1/4 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 1/3 پیمانه
عدس نصف پیمانه
ماش نصف پیمانه
برنج 1 پیمانه
گندم نصف پیمانه
گوشت سردست یا گردن گوسفند 500 گرم
سبزی آش + مرزه و ترخون نصف پیمانه
پیاز داغ، نعناع داغ برای تزیین
نمک، فلفل، دارچین، زیره به میزان لازم

مراحل تهیه آش شله قلمکار:

برای تهیه آش شله قلمکار خانگی خوشمزه ابتدا نخود، لوبیا سفید، لوبیا چیتی و گندم را از شب قبل خیس دهید و آب آن‌ها را چند بار عوض کنید.
باقی حبوبات یعنی؛ لوبیا چشم‌بلبلی، عدس، ماش و برنج را صبح همان روزی که می‌خواهید آش شله قلمکار را بار بگذارید خیس کنید.
هرکدام از حبوبات را به طور جداگانه بپزید زیرا زمان پخت این حبوبات با هم متفاوت است.
گندم و برنج را هم بپزید و کنار بگذارید.
پیاز داغ فراوان تهیه کنید و آن را نیز کنار بگذارید.
گوشت را با یک عدد پیاز و 2-3 تکه چوب دارچین، نمک و فلفل روی حرارت قرار دهید تا خیلی خوب پخته و نرم شود.
حبوبات پخته‌شده را با آب گوشت روی حرارت بگذارید.
گندم و برنج را کوبیده و یا داخل غذاساز بریزید.

طرز تهیه آش شله قلمکار

گوشت ریش‌شده را هم مثل برنج و گندم کوبیده یا داخل غذاساز له کنید. این کار، آش شما را کش‌دار می کند.
وقتی حبوبات باهم به جوش آمدند، بیش از نصف آن‌ها را از آب درآورده و بکوبید و دوباره داخل دیگ برگردانید.
گندم و برنج کوبیده راهم داخل دیگ ریخته و پیاز داغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
سبزی آش خرد‌شده را هم داخل دیگ ریخته و گوشت ریش‌شده را به آن اضافه کنید.
نمک، فلفل، زیره (دلخواه)، زعفران را هم به مواد اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط کنید. فراموش نکنید که کیفیت این آش با هم‌زدن‌های مداوم خیلی خیلی بهتر خواهد شد و در نتیجه آش کش‌دار می‌شود. البته، مقدار گوشت در کش‌دار شدن آش تاثیر زیادی دارد.
مرتب آش را هم بزنید تا ته نگیرد.
شعله را ملایم کنید و اجازه دهید آش به خوبی جا بیفتد.
کمی از نعناع داغ را هم برای طعم بهتر داخل آش بریزید.
آش که آماده شد، آن را داخل کاسه ریخته و روی آن را با پیازداغ و نعناع داغ و کشک تزیین کنید.
می‌توانید از سیر داغ هم داخل آش استفاده کنید.
همان‌طور که گفته شد، آش شله قلمکار، آشی بسیار وقت‌گیر و پرزحمت است اما نتیجه کار ارزش صبر و زحمت را دارد. علاوه براین، این آش بسیار مقوی و خوشمزه است و مصرف آن شدیدا توصیه می‌شود. امیدواریم حتما آن را تهیه کرده و از خوردن این آش سنتی و اصیل لذت ببرید.

منبع:طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار

پاک کردن کش گوگل کروم در موبایل

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه کش فایل های موقت اینترنت که در برنامه ی Google Chrome و دسکتاپ شما ذخیره شده است را پاک کنید.

خلاصه ی 10 ثانیه ای

1. Google Chrome را باز کنید.
2. روی ⋮ ضربه بزنید.
3. روی History ضربه بزنید.
4. روی Clear browsing data… ضربه بزنید.
5. یک دوره ی زمانی را مشخص کنید.
6. گزینه ی Cached images and files را علامت بزنید.
7. روی Clear Browsing Data ضربه بزنید.

مراحل

1. روی Google Chrome ضربه بزنید. آیکون این برنامه به رنگ های قرمز, زرد, سبز و آبی می باشد
2. روی ⋮ ضربه بزنید. این علامت در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. یک منوی کشویی ظاهر خواهد شد.

گزینه history

3. روی History ضربه بزنید. این گزینه تقریبا در وسط منوی کشویی قرار دارد.

گزینه Clear Browsing Data…

4. روی Clear browsing data… ضربه بزنید. این گزینه قرمز رنگ در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.

در اندروید روی CLEAR BROWSING DATA.. ضربه بزنید. این گزینه در بالا یا پایین صفحه قرار دارد.

5. یک دوره ی زمانی را انتخاب کنید. اگر از اندروید استفاده می کنید از بالای صفحه, روی گزینه ی “Time range” ضربه بزنید, سپس از منویی که مشاهده می کنید روی All time ضربه بزنید.

این گزینه در آیفون به صورت پیش فرض انتخاب شده است و شما نمی توانید آن را تغییر دهید.

گزینه Cached Images and Files

6. گزینه ی “Cached images and files” را علامت بزنید. این گزینه در وسط پنجره قرار دارد. با انتخاب این گزینه فایل ها و تصاویر ذخیره شده ی Chrome حذف خواهد شد. با این کار کمی از فضای موبایل شما خالی خواهد شد.

اگر از اندروید استفاده می کنید, ابتدا از گوشه ی سمت راست صفحه روی زبانه ی ADVANCED کلیک کنید.

اگر می خواهید فقط فایل های کش را حذف کنید, علامت بقیه ی گزینه ها را حذف کنید.

اگر می خواهید اطلاعات کش وب سایت ها را حذف کنید, گزینه ی “Cookies, Site Data” ( در آیفون ) و “Cookies and site data” ( در اندروید ) را نیز علامت بزنید.

گزینه Clear Browsing Data

7. هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Clear Browsing Data کلیک کنید. با این کار فایل های کش از مرورگر و کامپیوتر شما حذف خواهد شد.

اگر گزینه ی “Cookies, Site Data” را انتخاب کرده باشید, صفحه های ذخیره شده وب سایت ها نیز پاک می شوند و باید مجددا وارد وب سایت های مورد نظر خود شوید و اطلاعات حساب کاربری خود را وارد کنید.

در اندروید, هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی CLEAR ضربه بزنید.

منبع : پاک کردن کش گوگل کروم در موبایل

چگونه بوی سیر را از بین ببریم؟

از بین بردن بوی سیر دهان

بهترین و موثرترین راه خلاص شدن از دست بوی سیر، نخوردن سیر است. اگر می خواهید اصلاً بوی سیر ندهید، نباید سیر بخورید. اما با توجه به ارزش غذایی بالا و خواص فراوان سیر، مصرف آن بسیار مفید است و نباید از برنامه غذایی افراد حذف شود، بنابراین می توانید برای کاهش بوی آن از راهکارهای زیر استفاده کنید. فراموش نکنید که شما هرچه قدر هم که تلاش کنید بوی سیر را در دهان خود از بین ببرید، همچنان از طریق ریه های شما منتشر می شود. به همین جهت نیز راهکارهایی که به شما معرفی می کنیم فقط بوی سیر را کاهش می دهند و آن را به طور کلی از بین نمی برند.

بوی بد دهان

 از بین بردن بوی سیر

موثرترین راه از بین بردن بوی سیر این است که ترکیبات سولفوری مولد این بو را از دهان حذف کنید. این کار را می توانید با مسواک زدن، استفاده از نخ دندان و دهان شویه انجام دهید. همچنین باید زبان خود را حتماً مسواک بزنید. این کار برای از بین بردن بوی سیر بسیار مهم است. سایر راهکارهایی که به شما معرفی می کنیم نیز می توانند کمک کنند. شما می توانید از این راه ها قبل یا بعد از مسواک زدن یا استفاده از نخ دندان استفاده کنید، اما توجه داشته باشید که حذف ترکیبات سولفوری باید حتماً صورت بگیرد و این راه ها را نمی توان جایگزین حذف ترکیبات کرد. اگر شما بدون اینکه ترکیبات سولفوری را از بین ببرید، از راه های زیر استفاده کنید، اقدامات شما در کاهش بوی سیر تأثیر چندانی نخواهند داشت.

لیموترش
استفاده از لیموترش در کاهش بوی سیر بسیار موثر است. لیمو همچنین می تواند باکتری های مولد بوی بد دهان را از بین ببرد. سعی کنید بعد از خوردن سیر یک تکه لیموترش را در دهان خود بگذارید و بمکید. همچنین اگر دست شما بوی سیر گرفته است، می توانید با استفاده از آب لیمو، این بو را از بین ببرید.

جعفری
در بسیاری از مواقع، سرآشپزها در کنار سیر از جعفری نیز برای پخت غذا استفاده می کنند، زیرا جعفری بوی سیر را کاهش می دهد. می توانید برای کاهش بوی سیر، بعد از مصرف آن مقداری جعفری خام بجوید.

چای
چای، خصوصاً چای سبز و چای نعناع، حاوی پلی فنول است. پلی فنول ترکیبات سولفوری که سیر ایجاد می کند را از بین می برد. سعی کنید هنگام خوردن سیر یا پس از آن چای بنوشید.

هل، نعناع، رازیانه و میخک
این دانه ها و گیاهان معطر می توانند مانند جعفری بوی سیر را کاهش دهند.
استفاده از لیموترش در کاهش بوی سیر بسیار موثر است. لیمو همچنین می تواند باکتری های مولد بوی بد دهان را از بین ببرد

شیر
در مطالعاتی که در سال 2010 صورت گرفت ثابت شد که مصرف شیر می تواند بوی سیر را کاهش دهد. محققان معتقدند که چربی موجود در شیر تأثیر ترکیبات سولفوری را در دهان کاهش می دهد. در نتیجه تأثیر شیر پرچرب در این خصوص بیش از شیر کم چرب است.

آدامس بدون قند

جویدن آدامس می تواند بوی سیر را بپوشاند و درعین حال تکه های سیر را که بوی سیر را منتشر می کنند از بین دندان های شما خارج کند.

منبع:از بین بردن بوی سیر دهان

از بین بردن بوی سیر دهان

Mega Ramp Grand Impossible Stunts

دوستداران پرش از روی مانع به بازی مسابقات اتومبیلرانی خوش آمدید!با این بازی تجربه ی فوق العاده ی پرش از روی رمپ را خواهید داشت! این بازی برای بازیکنانی طراحی شده است که از بازی های پارک ماشین ساده و یکنواخت ماشین خسته شده اند.
با این بازی شبیه ساز ساعت ها سرگرم خواهید شد و تجربه ی منحصر به فردی از پرش ها خواهید داشت چرا که این بازی جلوه ی لرزش و ارتعاش فوق العاده ای دارد.
این بازی را دانلود کنید و لذت ببرید!

Mega Ramp Grand Impossible Stunts android game

Stuntman Bike Race

عاشق بازی دوچرخه سواری مسابقه ای هستید؟ می خواهید تبدیل به دوچرخه سوار حرفه ای شوید؟

این بازی برای دوستداران بازی های مسابقه ای دوچرخه سواری طراحی شده است.از دوچرخه سواری فوق العاده لذت ببرید.در محیط جذاب بازی دوچرخه سواری کنید و پرش های عظیم انجام دهید.

Stuntman Bike Race android game

ویژگی های مسابقه دوچرخه سواری:

فیزیک واقعی دوچرخه
گرافیک فوق العاده
پرش های شگفت انگیز
کنترل آسان
دوچرخه سواری شگفت انگیز

Kids Racing Islands, race for kids

این بازی برای کودکان طراحی شده است.این بازی هیچگونه تبلیغاتی را شامل نمی شود.این برنامه هیچ نیازی به دسترسی حریم خصوصی شما ندارد.

این بازی تمام ویژگی بازی های مسابقه ای را داراست و کنترل بازی بسیار ساده است.از گوشی خود بعنوان فرمان ماشین استفاده کنید.
این بازی محیطی جذاب و جلوه های صوتی ویژه ای دارد.
در مسیر مسابقه سکه جمع کنید و در مدت کوتاهی به مقصد برسید.

Kids Racing Islands, race for kids android game

یک ماشین انتخاب کنید و مهارت های خود را نشان دهید.
نشان دهید که بهترین راننده هستید.دوستانتان را شکست دهید.
این بازی شبیه سازی ماشین مسابقه ای است و جلوه های صوتی جذابی دارد.