آش دوغ یکی از آش های محلی و اصیل استان کردستان است که مردمان این استان روی این آش تعصب زیادی دارند و علاوه بر فصل سرما، همه ی مردم استان کردستان آش دوغ را وقتی روز سیزده بدر بیرون می روند روی آتش درست می کنند و برای عصرانه سرو می کنند. این آش باید با دوغ محلی پخته شود و از روغن اصلا استفاده نمی شود، تمام خوشمزگی اش دوغ به تند بودن آن است یعنی باید از فلفل تند و آتشین استفاده کرد.

طرز تهیه آش دوغ

مواد لازم برای آش دوغ :

دوغ محلی : ۸ تا ۱۰ لیوان
سبزی آش ( تره، گشنیز و نعنا ) : ۵۰۰ گرم
نخود : یک و نیم پیمانه
برنج : یک و نیم پیمانه
بلغور گندم : یک پیمانه
نمک : به مقدار لازم
فلفل : یک قاشق غذا خوری

طرز درست کردن آش دوغ :

نخود و بلغور گندم و برنج را از یک شب قبل به این شکل خیسانده و آماده می کنیم. هرکدام را جداگانه در یک ظرف قرار می دهیم و روی هرکدام ۱ لیوان آب میریزیم و هر نیم ساعت یک بار آب آن را عوض می کنیم. به مدت ۳ بار این کار را تکرار می کنیم. سپس تا روز بعد که میخواهیم آش را درست کنیم کنار می گذاریم.

آب نخود، بلغور گندم و برنج را دور می ریزیم و هر کدام را جداگانه در ظرف کنار میگذاریم، سپس سبزی ها را پاک کرده ( برگ سبزی را از ساقه جدا کنید و ساقه های آن را دور بریزید )، سبزی را خوب شسته و همه را یکدست خرد می کنیم و در یک ظرف تمیز کنار می گذاریم.

حالا بلغور گندم و نخود را باهم مخلوط می کنیم و در یک قابلمه بزرگ قرار می دهیم و مقداری آب روی آن می ریزیم و روی حرارت ملایم اجاق به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا نیم پز شوند. ( آب به مقداری باشد که اندازه ۳ بند انگشت روی بلغور و گندم را بپوشاند.)

بعد از اینکه نیم پز شد برنج و سبزی خرد شده را به آن اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت می گذاریم تا خوب پخته شوند.

دوغ را در یک قابلمه بزرگ میریزیم و یک عدد تخم مرغ به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم اجاق قرار می دهیم و خوب هم میزنیم تا تخم مرغ در دوغ کامل حل شود، مدام هم می زنیم تا به جوش آید.

طرز تهیه آش دوغ

( گنجایش قابلمه باید به اندازه ای باشد که هم دوغ و هم موادی که در مرحله بعدی به آن اضافه می کنیم جا شود تا راحت بتوانیم آن را هم بزنیم و مواد به خوبی پخته شوند).

وقتی دوغ به حالت جوش درآمد، مواد پخته شده (بلغور، نخود، برنج و سبزی) را به آن اضافه می کنیم.

سپس فلفل و نمک را به آش دوغ اضافه می کنیم وبه مدت ۴۰ دقیقه مرتب هم می زنیم، نباید یک لحظه هم دست از هم زدن برداریم تا بجوش می آید، وقتی چند غل زد آن را از روی اجاق برمی داریم تا کمی سرد شود، سپس در ظرف مورد نظرمان میریزیم. برای تزیین آش نیاز به پیاز داغ یا نعنا داغ نداریم. آش دوغ به صورت ساده سرو می شود.

منبع:طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ

بیوگرافی میلاد بابایی و همسرش

بیوگرافی میلاد بابایی

میلاد بابایی متولد 13 فروردین 1368 در تهران، خواننده است

با اینکه علاقه ای به درس ریاضی نداشته اما فارغ التحصیل لیسانس رشته مهندسی عمران می باشد، بجز خوانندگی اهنگساز شناخته شده ای است و شعر نیز می گوید

شروع فعالیت

بابایی از دوران نوجوانی در سن ۱۲سالگی گیتار می نواخت و در دبیرستان با محمدرضا رشیدیان گروه md2band را تشکیل داد که کارهای منتشر شده از آن مورد توجه عموم قرار گرفت

بعد از چند سال این دو دوست از هم جدا شده و میلاد بابایی به تنهایی کار خود را در دنیای موسیقی ادامه می دهد

علاقه و فعالیت

او می گوید که تمام عشق اش موسیقی است و بیشتر از آهنگ سازی به خوانندگی علاقه دارد علیرضا آذر از جمله شاعرانی است که میلاد بابایی با او کار مشترک زیادی دارد

از جمله خوانندگانی که میلاد بابایی برای آن ها آهنگ سازی کرده می توان به محمد اصفهانی، امیر تاجیک، رضا صادقی، فرزاد فرزین، بابک جهانبخش و … اشاره کرد

متنفر از ریاضی

میلاد می گوید که اصلا درس خوان نبوده و همیشه از درس ریاضی خاطره خوشی نداشته است اما در رشته مهندسی عمران که کلا محاسبه ریاضی دارد فارغ التحصیل شده است

تیتراژ های موفق خوانندگی

اولین تیتراژ موفق میلاد بابایی برای برنامه بعضی ها با اجرای علی ضیا از شبکه یک بنام یک نفر بود، او همچنین سومین تیتراژ برنامه ماه عسل 94 ویژه شب های قدر را خواند نام این اثر یادش بخیر نام داشت

میلاد بابایی با اجرای قطعه عاشقت میشم تیتراژ پایانی سریال گسل را هم در رزومه خود دارد این مجموعه تلویزیونی از قسمت سیزدهم با صدای این خوانند جوان روی آنتن رفت

قطعه های زیادی نیز با تنظیم و آهنگسازی او با صدای خوانندگان دیگر نیر در خیلی از برنامه ها پخش شده و خیلی موفق نیز بوده است

خداحافظی از آهنگسازی

او در سال 96 اعلام کرد دیگر کار آهنگساری نخواهد کرد و خود را بیشتر خواننده می داند تا آهنگساز برای دیگران، او خستگی و مشکلاتی که در این راه هست را از دیگر عوامل خداحافظی از آهنگسازی را اعلام می کند

بیوگرافی میلاد بابایی

آلبوم

میلاد بابایی با انتشار یک آلبوم رسمی به نام مستند و بیش از ۴۰ تک آهنگ به فعالیت خود در زمینه ی موسیقی ادامه می دهد

ازدواج

اطلاعاتی از ازدواج یا زندگی مجردی وی در دست نیست

منبع:بیوگرافی میلاد بابایی

بیوگرافی میلاد بابایی

غیر فعال کردن حالت خواب ( خاموش شدن صفحه ) در ویندوز XP

در ویندوز XP، حالت خواب, به حالتی گفته می شود که صفحه خاموش است و اطلاعات RAM درون درایوی از ویندوز ( معمولا C ) انتقال می یابد. هنگامی که این حالت را انتخاب می کنید اطلاعات حافظه ی در حال استفاده مستقیما در فایلی ذخیره می شود و به محض روشن شدن کامپیوتر مجددا بارگذاری شده و در دسترس شما قرار می گیرد. این حالت گاهی اوقات ممکن است مفید نباشد به عنوان مثال  زمانی که باتری  لپ تاپ شما رو به اتمام است و کامپیوتر خاموش می شود ممکن است بعضی از اطلاعات مهم خود را از دست بدهید. در این مقاله طریقه ی غیر فعال کردن حالت خواب سیستم آموزش داده خواهد شد.

نکته برای اینکه بتوانید این تغییرات را انجام دهید باید به عنوان Administrator وارد شوید.

مراحل :

1. منوی sTART را باز کنید.

2. روی “All Programs”  کلیک کنید .

Control Panel

3. روی “Control Panel” کلیک کنید.

Power Options

4. روی “Power Options” کلیک کنید.

Hibernate

5. روی “Hibernate” کلیک کنید.

تنظیمات حالت خواب کامپیوتر

6. تنظیمات حالت خواب را به “Disable” تغییر دهید.

7. روی “Apply” کلیک کنید. باید حتما روی این گزینه کلیک کنید در غیر این صورت تنظیمات تغییر نخواهد کرد.

8. روی “OK” کلیک کنید تا حالت خواب سیستم غیر فعال شود.

اگر دوست داشته باشید, همیشه می توانید این تنظیمات را به حالت قبلی برگردانید.

منبع : غیر فعال کردن حالت خواب ( خاموش شدن صفحه ) در ویندوز XP

چگونه درایور کارت گرافیک را در سیستم عامل Mac به روز رسانی کنیم؟

به روز رسانی درایور کارت گرافیک مشکل نرم افزار ها را بر طرف می کند و تجربه ی کاربری بهتری را به شما ارائه می دهد. شما می توانید درایور کارت گرافیک را به روش زیر به روز رسانی کنید.

مراحل :

1. روی منوی Apple کلیک کنید و “ App Store ” را انتخاب کنید.

اگر از نسخه های قدیمی سیستم عامل Mac OS X استفاده می کنید, گزینه ی  “ Software Update ” را انتخاب کنید.

Updates

2. از بالای پنجره ی App Store روی گزینه ی “Updates” کلیک کنید. لیستی از به روز رسانی های موجود برای شما نمایش داده خواهد شد.

Software Update

3. از سمت راست پنجره ی “ Software Update ”, روی گزینه “ Update All ” یا “Update” کلیک کنید. درایور کارت گرافیک شما به روز رسانی خواهد شد.

منبع : چگونه درایور کارت گرافیک را در سیستم عامل Mac به روز رسانی کنیم؟

بیوگرافی نهال دشتی

بیوگرافی نهال دشتی

نهال دشتی بازیگر ایرانی است که در تاریخ 12 شهریور 1371 در شهر تهران متولد شد. وی از سال ۱۳۸۹ فعالیت خود را در تئاتر شروع کرد. وی دارای مدرک سینما از دانشگاه سوره است.

نهال دشتی دوره دیده در ورک‌شاپ‌های متعدد بازیگری هست و شروع کار تئاتر را از سال ٨٩ با نمایش هملت اتومبیل سپس علایم حیاتی-پرستار زمان و.. شروع کرد. تولید ٣ فیلم کوتاه ، ٢ انیمیشن کوتاه و بازی در ۵ فیلم کوتاه «تعطیلات، چشم انداز یک رویا، سرانجام می‌گذارم بروی و…»، تله فیلم “پرواز یک رویا” به کارگردانی فرهاد اهی و سریال تلویزیونی “جاده چالوس” احمد معظمی را در کارنامه هنری خود دارد.

بیوگرافی نهال دشتی

بازی در سریال شهرزاد

نهال دشتی در سریال شهرزاد ساخته حسن فتحی اولین سریال خود را تجربه کرد. این سریال در ۲۲ مهر ۱۳۹۴ به شبکه نمایش خانگی آمد وی در این سریال نقش میترا دماوندی را ایفا می‌کند. وی در هر دو فصل سریال شهرزاد حضور داشته است.

منبع:

بیوگرافی نهال دشتی

بیوگرافی نهال دشتی

شرکت آرین همت شهر)سهامی خاص) ارائه دهنده خدمات راپل در ارتفاع و مناطق غیر قابل دسترس با استفاده از ابزارهای صنعتی کار در ارتفاع ،با بیش از یک دهه تجربه در زمینه کار در ارتفاع با طناب ( دسترسی با طناب ROPE ACCESS ( آماده ارائه خدمات به مشتریان محترم به شرح ذیل می باشد

شستشوی نما

خدمات نظافتی سطوح و نما : شستن نمای ساختمان بدون داربست (نماشویی دستی ،نماشویی واتر جت ، نماشویی واترسندبلاست)مجری خدمات شستشوی نمای ساختمان بدون داربست در ارتفاع به شیوه راپل به شرح ذیل:

جرم گیری و شستشوی سطوح و نما با واتر جت : شستن نمای سنگی ،شستن نمای رومی ،شستن نمای آجری ،شستن نمای سیمانی،شستن نمای کامپوزیت،شستن نمای شیشه ای و … توسط دستگاه واتر جت 300 بار (دبی 15 لیتر در دقیقه) با خروج پرفشار آب از نازل های مخصوص بمنظور لایه برداری و استفاده ازحلال مربوطه جهت نماشویی (شستشو نما) و لایه برداری موثرشستشو دستی نما و لکه گیری نمای شیشه ای و لکه گیری نمای کامپوزیت به روش ابر و تی و دستمال پنبه ای نانو : نماشویی دستی

کار با طناب بدون داربست

خدمات نماشویی با آب یونیزه شده (آب صد در صد خالص)نماشویی بدون داربست : نماشویی سنگ،نماشویی شیشه،نماشویی دیوار،نماشویی کامپوزیت،نماشویی در ارتفاع،نماشویی بدون داربست

واتر سند بلاست سطوح و واتر سند بلاست نمای سنگی ،واتر سند بلاست نمای آجری ،واتر سند بلاست نمای سیمانی ،واتر سند بلاست نمای رومی و … جهت رسوب زدایی ، زنگ زدایی ،ماسه زدایی و رنگ برداری نما ،سطوح و … در ارتفاع بدون نیاز به داربست با ستفاده از تکنیک راپل ،نماشویی در ارتفاع،کار با طناب

رنگ امیزی نما

خدمات رنگ آمیزی نمای  ساختمان و برج های مرتفع در ارتفاع به روش دسترسی با طناب با رنگ مولتی کالر (خاصیت آنتی استاتیک،مقاومت بالا در برابر جذب ذرات معلق با رنگ های ساینو اکریلیک مقاوم در برابر UV ،واتر بیس (آب گریز،غبار گریز)رنگ آمیزی نما ،رنگ آمیزی سطوح و رنگ آمیزی فریم پنجره ها

رنگ آمیزی سازه های صنعتی و تاسیسات صنعتی و پالایشگاهی و سکوهای نفتی در دریا و …. با استفاده از رنگ های زینک ریچ ،زینک فسفات و … مقاوم به UV

رنگ آمیزی کشتی و ناوهای عظیم بر روی دریا با دستگاه ایرلس (خدمات راپل)

پیچ و رولپلاک نما

پیچ و رولپلاک سنگ نما ( اسکوپ سنگ )با پیچ گالوانیزه 6 سانتی متری و پوشش مخصوص پشت پیچ (بتونه همرنگ سنگ) و همچنین نصب سنگ های افتاده (بالا بردن مقاومت نماهای سنگی با استفاده از انکرهای باربر سبک پلاستیکی

تعویض شیشه نما و آب بندی و درزبندی نمای شیشه ای ،درزبندی نمای کامپوزیت ،درزبندی نمای کرتین وال ،درزبندی نمای فریم لس و …با چسب های سوپر سیلیکون ،پلی اورتان ،مگا مکث و … مقاوم در برابر uv ،کار در ارتفاع بدون نیاز به داربست .

ترمیم نمای ساختمان در ارتفاع با استفاده از راپل ، دسترسی با طناب(ترمیم نمای  سنگی،ترمیم نمای آجری،ترمیم نمای سیمانی،ترمیم نمای رومی،ترمیم نمای کامپوزیت پنل آلومینیوم ، ترمیم نمای فریم لس ،ترمیم نمای کرتین وال ، ترمیم لوور آلومینیومی و…) .

نصب توری بر روی حیاط خلوت ها (پاسیو) بوسیله تکنیک راپل ،کار در ارتفاع ،دسترسی با طناب . نصب توری پاسیو ،پوشش سقف پاسیو ،پوشاندن پاسیو .

نورپردازی و روشنایی پل های مواصلاتی در ارتفاع به شیوه راپل بدون نیاز به داربست : نصب پرژکتور در ارتفاع،نصب وال واشر در ارتفاع،نصب ال ای دی در ارتفاع و … .

جوشکاری در ارتفاع بدون نیاز به داربست ،خدمات راپل ..

نصب بیلبورد ،نصب تابلو و نصب بنرهای تبلیغاتی در ارتفاع بدن داربست به روش کار با طناب ،راپل .

عکسبرداری و فیلم برداری در ارتفاع توسط عکاس و فیلم بردار حرفه ای راپل کار .

نصب دوربین های مداربسته در ارتفاع توسط تکنیک دسترسی با طناب ،راپل

نصب دوربین های امنیتی کار در ارتفاع با روش کار با طناب ،صخره نوردی صنعتی .

کالیبراسیون و تظیم فرستنده و گیرنده های مخابراتی در ارتفاع .

خدمات مخازن و فضای بسته به شیوه دسترسی با طناب ،راپل .

اجرای عایق بر روی لوله های پالایشگاهی و صنعتی بوسیله خدمات راپل .

خدمات نگهداری و رنگ آمیزی دودکش های صنعتی با استفاده از روش راپل ،کار با طناب .

انجام نمونه برداری از معادن به شیوه کار با طناب ،راپل .

هرس درختان با استفاده از تکنیک دسترسی با طناب ،راپل .

نصب دریچه هود ،دریچه هواکش و دریچه دودکش در ارتفاع با طناب به روش راپلکاری .

آموزش خدمات کار در ارتفاع : کار در ارتفاع,کار با طناب,دسترسی با طناب,راپل,راپلکاری .

روش کاری ما

لازم به توضیح است که کلیه عوامل اجرایی شرکت آرین همت شهر (سهامی خاص) دارای بیمه نامه مسئولیت با نام بوده و کلیه صدمات و حوادث احتمالی به عهده شرکت کار در ارتفاع آرین همت شهر (سهامی خاص) می باشد و کارفرما هیچگونه مسئولیتی در قبال ایمنی و صدمات ناشی از کار ندارد .

همچنین جهت کلیه خدمات ارایه شده توسط شرکت آرین همت شهر (سهامی خاص) ،ضمانتنامه صادر خواهد شد .

خدمات شرکت کاردر ارتفاع آرین همت شهر (سهامی خاص)

آب بندی نما و پوشش نانو سطوح سیلیسی

نماشویی : واتر جت ،واتر سندبلاست

نورپردازی نما ،پل های مواصلاتی و

روغن منخصوص نمای چوب ترمو

خدمات صنعتی کار در ارتفاع

رنگ آمیزی نما و سطوح

پیچ و رولپلاک سنگ نما

با تشکر و تقدیم احترام

شرکت آرین همت شهر (سهامی خاص) http://arianerata.ir

021-88044865

0912-465-2126

0919-788-3009

تهیه سالاد ماکارونی خیلی آسون هست و فوت و فن خاصی نداره. فقط باید موادش رو آماده کنیم و باهم ترکیب کنیم. تنها پای ثابت این سالاد، همون اسمش یعنی ماکارونی هست. البته در این سالاد معمولا از ماکارونی های فرمی استفاده میشه. بقیه ترکیبات سالاد هم معمولا از سبزیجات متفاوتی تشکیل میشه. مثل ذرت، نخود فرنگی، انواع کلم ها و خیار شور. در انتها هم معمولا از انواع مختلف سس برای سرو استفاده میکنن.

طرز تهیه سالاد ماکارونی

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی

ماکارونی فرمی یک بسته
کالباس یا سینه مرغ پخته شده نیم کیلو
ذرت نصف لیوان
نخود فرنگی نصف لیوان
خیار شور خرد شده نصف لیوان
سس به مقدار لازم
لیمو ترش تازه یک عدد

طرز درست کردن سالاد ماکارونی

ماکارونی های فرمی رو طبق دستوری که پشت بسته نوشته باید بپزیم و آبکش کنیم ( البته بهتره زمان بیشتری بمونه تا بهتر بپزه). مقداری کمی نمک و روغن در آب در حال جوش بریزین و ماکارونی ها رو در اون بریزین تا به مدت حدود یه ربع بپزه. بهد اون رو آبکش میکینیم و میذاریم تا خنک بشه. کالبااس یا سینه مرغ پخته رو به شکل نگینی یا هر فرم دلخواهی خورد میکنیم و به همراه نخود فرنگی و ذرت و خیار شوری که خرد کردیم به پاسته ها اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

سس سالاد ماکارونی

راحتترین حالتش اینه که از سس مایونز استفاده کنین و با آب لیمو ترش مخلوطش کنین. ولی برای این سالاد از سس فرانسوی هم استفاده میشه که من خیلی دوست دارم. اگر هم خودتون میخواین سسش رو درست کنین، میتونین از سس سالاد سزار استفاده کنین که قبلا توضیح دادیم.

سالاد ماکارونی کم کالری

اگر میخواید سالاد ماکارونی کم کالری و رژیمی مصرف کنین و از استفاده سس پرهیز دارین، میتونین به جای سس از روغن زیتون استفاده کنین.
برای سرو باید یکی دو ساعت در یخچال بمونه و طعم موادش مخلوط شه. میتونید از گوجه گیلاسی برای تزیین استفاده کنین که هم طعم مطبوعی به سالاد میده و هم خیلی زیباش میکنه.

منبع:طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی