دانلود کده

طرز تهیه شیرینی اسکار

مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار

آرد 2 و 1/2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
اسانس وانیل چند قطره
کره 110 گرم
گردو خرد شده 1 پیمانه
چیپس شکلات به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی اسکار

مراحل تهیه شیرینی اُسکار

خب مثل همیشه اول مواد رو بیرون از یخچال قرار می دیم تا با محیط هم دما بشن. مخصوصا کره که کاملاً باید نرم باشه. سینی مخصوص فر رو کاغذ روغنی میندازیم و کنار می ذاریم و فر روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. حالا برای شروع سفیده ها رو از زده ها جدا می کنیم. کره رو داخل کاسه می ریزیم و با همزن ابتدا یک الی دو دقیقه با دور متوسط همزن هم میزنیم تا رنگش کمی روشن تر بشه.

سپس شکر رو کم کم به کره اضافه می کنیم و باز هم با دور متوسط به همزدن مخلوط ادامه میدیم تا مواد کاملاً روشن بشن.
بعد زرده های تخم مرغ رو یکی یکی اضافه می کنیم و هر بار حدوداً 1 دقیقه به همزدن ادامه میدیم. تو این مرحله باید یک مخلوط کشدار و به رنگ روشن داشته باشیم.
بعد از اینکه زرده ها خوب به خورد مواد رفت و ما یک مخلوط یکدست پیدا کردیم وانیل رو اضافه میکنیم. من از اسانس وانیل استفاده کردم که بوی قوی تری داره اگر در دسترس شما نبود از همون پودر وانیل استفاده کنین و حتی می تونین از نوک قاشق چایخوری پودر هل سائیده هم استفاده کنین. بعد از این مرحله نوبت اضافه کردن ارد میرسه. آردی که از قبل الک شده و حالا در دو الی سه مرحله به مخلوطمون اضافه می کنیم.

طرز تهیه شیرینی اسکار

هر بار که آرد رو اضافه می کنین با پایین ترین دور همزن، مواد رو با هم مخلوط می کنیم تا آردمون تموم بشه. بعد از تموم شدن آرد و هم زدن مخلوط، ما باید یه خمیر به صورت تقریباً پودر داشته باشیم.

بعد از این مرحله خمیر رو فقط با نوک انگشت هامون و در حد یکدست شدن مواد ورز می دیم. به یاد داشته باشین خمیر هایی که در اون ها از کره استفاده میشه با ورز دادن زیاد حالت خودش رو از دست میده و به روغن میوفته و بعد از پخت ما شیرینی خشک و بی کیفیت خواهیم داشت.
حالا به اندازه یک گردوی کوچیک از خمیر جدا می کنیم و توی دستمون به شکل یک توپ درش میاریم.
همون طور که مشاهده می فرمایید، خمیرمون خیلی لطیف و بدون ترک خواهد بود. توپک های آماده شده رو داخل سفیده هایی که مقداری با چنگال یا همزن دستی زدیموشون تا از لختگی در بیان می غلتونیم.

و بعد اون ها یکی یکی داخل گردو هایی که خرد کرده بودیم می غلتونیم. گردو ها رو خیلی ریز خرد می کنیم ولی نه اونقدر که کاملاً پودر شده باشن، به این دلیل که قراره موقع میل کردن شیرینی تردی گردو رو زیر دندون احساس کنیم.
وقتی کار پوشش دهی همه توپک هامون تموم شد، با یک ابزار یا سیخ چوبی مرکز توپ ها رو کمی به داخل فشار میدیم و برای پر کردنش از چیپس های شکلاتی نسوز استفاده می کنیم.

چیپس ها اگر سایزش بزرگ باشه یک دونش کافیه. حتی می تونین از انواع مرباها یا مارمالاد ها استفاده کنین. اون ها رو با کمی فشار انگشت درون سوراخی که درست کردیم فیکس می کنیم.
حالا سینی رو داخل فر قرار می دیم و درجه رو روی 160 درجه تنظیم می کنیم و برای 20-25 دقیقه زمان میدیم تا زیر شیرینی ها طلایی بشه. سپس از فر خارج می کنیم تا کاملاً خنک بشن. بعد از کاغذ جداشون می کنیم. برای نگهداری داخل ظروف درب دار نگهدای می کنیم یا روی ظرف سرو رو سلفن می کشیم. با این مقدار از مواد اولیه ما حدودا 30 عدد شیرینی خواهیم داشت.

بیوگرافی مهدی ترابی بازیکن فوتبال + زندگی شخصی

مهدی ترابی متولد 19 شهریور 1373 در اشتهارد، بازیکن فوتبال است

در حال حاضر دانشجو می باشد، از فوتسال پایگاه بسیج امام سجاد (ع) شروع کرده است در فصل 94 – 95 پدیده لیگ برتر شد و حالا با تیم ملی در جام جهانی است

اشتهارد از شهرهای استان البرز است

شروع فوتسالی

مادرش خانه دار و پدرش فرهنگی و فرمانده پایگاه بسیج امام سجاد (ع) بود که از آن زمان بازی را با حضور در تیم پایگاه بسیج شروع کرد

در دوران دبیرستان منتخب فوتسال دانش آموزان شهرستان شد و با درخشش خود به تیم منتخب استان البرز راه پیدا کرد و با این تیم قهرمان مسابقات کشوری در لرستان شد

از فوتسال تا فوتبال

در سال 1390 وقتی 17 ساله بودم آقای گل مسابقات کشوری شدم، از همانجا به تیم ملی فوتسال جوانان دعوت شدم، قبل از اردو به سفارش یکی از آشنایان در تست باشگاه سایپا شرکت کردم

که در نهایت در نا امیدی در تست جوانان سایپا انتخاب شدم و کمتر از یک فصل وارد تیم بزرگسالان و موفق به بازی در لیگ برتر شدم

تیم ملی

در سال 94 توسط نلو وینگادا به تیم ملی امید دعوت شد و در مدت کوتاهی هم کی روش از وی برای حضور در تیم ملی بزرگسالان دعوت کرد

ترابی در اولین بازی خود مقابل ازبکستان در یک بازی دوستان خرداد 94 اولین گل ملی خود را به ثمر رساند.

عکس های مهدی ترابی

بیوگرافی مهدی ترابی

بیوگرافی مهدی ترابی

باور نمی کردم به اینجا برسم

واقعیتش آنچنان فکر نمی کردم که اینقدر زود به جایگاه کنونی برسم، از اشتهارد تا الان کسی وارد فوتبال حرفه ای نشده است

رئالی

الگوی فوتبالی ام کریس رونالدو است و بخاطر او قطعا طرفدار رئال مادرید هستم

شماره شش

در تیم ملی خود آقای کی روش پیراهن شماره شش را به من داد، می دانم چه بزرگانی این پیراهن را پوشیده اند، امیدوارم لیاقتشو داشته باشم

قرارداد با سایپا

ترابی از شروع فوتبالیش اش تا الان با سایپا قرارداد داشته است و قصد دارد لژیونر شود، می گوید تا سال 98 با تیم سایپا قرارداد دارد

نقطه قوت

اولین مهرات او گام های بلند اش که به راحتی مدافعان را جا می گذارد

دومین خصوصیت اش استارت های ناگهانی است و سومی اینکه او راست پا است و وقتی از سمت چپ بازی کند با پای چپ می تواند به داخل محوطه جریمه بزند و به این ترتیب کار دفاعی حریف سخت می شود

پدیده لیگ

مهدی ترابی در فصل 94 – 95 جایزه پدیده سال را گرفت، و این جایزه را به خانواده شهید مدافع حرم، شهید مهدی عسگری اهدا کرد

طرز تهیه کیک هویج و گردو

مواد لازم برای کیک هویج:

آرد 1 و 3/4 پیمانه سرخالی
شکر

1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
هویج رنده شده 2 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری
مغز گردو 1/2 پیمانه

طرز تهیه کیک هویج و گردو

طرز تهیه کیک هویج و گردو و دارچین:

برای تهیه کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن خوب هم میزنیم تا رنگش تغییر کند. سپس روغن را اضافه میکنیم.

آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم.

در مرحله آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده را به مخلوط کیک هویج اضافه میکنیم. با لیسک مواد را به صورت دورانی با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

کف قالب را از قبل چرب و آرد پاشی می کنیم و مایه کیک هویج را در قالب میریزیم و سپس در فر که از یک ربع قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم. (البته در فرهای مختلف این مدت زمان متفاوت است، اواخر پخت کیک هویج یک چنگال یا خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.)

بعد از پخت کیک هویج را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب جدا میکنیم. و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.

کیک هویج شما آماده شده است. در صورت دلخواه میتوانید آن را با خامه تزیین کنید.

چگونه از لباس های خود نگهداری کنیم 

آیا تا به حال لباسی خریده اید که بعد از یک بار شست و شو رنگش کمرنگ شود یا از بین برود؟ در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه از لباس های خود نگهداری کنید که عمر بیشتری داشته باشند.

نگهداری لباس

مراحل :

1. برای اینکه رنگ لباس ماندگاری بیشتری داشته باشد 3/1 فنجان سرکه ی سفید را به چرخه ی آبکشی ماشین لباسشویی اضافه کنید.

2. برای اینکه لباس های سفید شما مجددا رنگ خود را داشته باشند می توانید آنها را به مدت 15 الی 20 درون آب گرم و سفید کننده قرار دهید سپس آنها را طبق روال قبل شست و شو دهید.

3.برای اینکه لباس های مشکی هم چنان مشکی بمانند کمی چای یا قهوه درون آب بریزید و آبکشی کنید.

4. برای از بین بردن لکه ی جوهر کمی اسپری مو روی لکه اسپری کنید چند دقیقه صبر کنید سپس آن را طبق روال قبل شست و شو دهید.

5. اگر می خواهید شلوار لی ها ظاهر نو و تازه ای داشته باشند, درون یک ظرف آب 4 قاشق غذا خوری سرکه بریزید و به مدت یک ساعت صبر کنید سپس آنها را طبق روال قبل شست و شو دهید.

6. برای شست و شوی جوراب های سفید آنها را درون آب جوش و لیمو قرار دهید سپس آنها را طبق روال همیشگی شست و شو دهید.

7. برای از بین بردن لک لوازم آرایشی از روی لباس از پودر لباسشویی یا شامپو استفاده کنید.

آرامگاه فردوسی

آرامگاه حکیم ابوالقاسم فردوسی توسی در میان باغی مصفا به فاصله ۲۰ کیلومتری شمال شهر مشهد واقع شده است. این بنای یادمان توسط هوشنگ سیحون بر پایهٔ طرح پیشین آن توسط حسین لرزاده با کمی تغییرات در ابعاد و اندازه و تزئینات، طراحی و بازسازی شد.

فردوسی که بود؟

ابوالقاسم فردوسی توسی، شاعر حماسه سرای ایرانی است که در سال ۳۲۹ هجری قمری در توس خراسان متولد شد و در سال ۴۱۶ هجری قمری در گذشت. به عقیده ی بسیاری از کارشناسان، وی را می توان بزرگترین سراینده ی پارسی‌گو دانست که موفق شد در مدت زمان زندگی اش به یکی از بزرگترین کارها دست بزند و شاهنامه را بسراید. وی به القاب دیگری همچون حکیم سخن، حکیم توس و استاد سخن نیز شهرت دارد و در سراسر جهان زبانزد خاص و عام است. هنگامی که زبان دانش و ادبیات در ایران زبان عربی بود، فردوسی با سرودن شاهنامه توانست جانی تازه به فرهنگ ما ببخشد و همه ی ما جاودانگی زبان فارسی را تا به امروز مدیون تلاش های او هستیم.

شاهنامه کتابی است که در آن نزدیک به ۶۰۰۰۰ بیت وجود دارد و به عنوان یکی از بزرگ ترین و برجسته ترین سروده های حماسه ای جهان از آن یاد می شود که نتیجه ی دست کم سی سال رنج و تلاش فردوسی است. این شاهکار ادبی، اسطوره‌ها، افسانه ها و تاریخ ایران را از آغاز تا حمله اعراب به ایران در سده ی هفتم و در چهار دودمان پادشاهی پیشدادیان، کیانیان، اشکانیان و ساسانیان به تصویر می کشد و سه بخش اسطوره‌ای (از روزگار کیومرث تا پادشاهی فریدون)، پهلوانی (از خیزش کاوه آهنگر تا مرگ رستم) و تاریخی (از پادشاهی بهمن و پیدایش اسکندر تا گشایش ایران به دست اعراب) را در بر دارد.

آرامگاه فردوسی

آرامگاه حکیم ابوالقاسم فردوسی توسی در میان باغی مصفا به فاصله 20 کیلومتری شمال شهر مشهد واقع شده است.

ساختمان فعلی آرامگاه فردوسی و موزه توس که الهام گرفته از شیوه معماری هخامنشی به ویژه آرامگاه کوروش بود به دستور انجمن آثار ملی در سال ۱۳۴۳ آغاز و با نظارت مهندس هوشنگ سیحون در سال ۱۳۴۷ به انجام رسید. نمای بیرونی بنا شامل عناصر تزئینی هخامنشی به خصوص ستونها و سرستونها است و اشعاری که بر اضلاع چهارگانه بنا نگاشته شده از حکیم فردوسی و معرف اندیشه و شخصیت وی می‌ باشد. بخش فوقانی بنا بصورت توخالی ساخته شده و فضای داخلی آن نیز علاوه بر الهام گرفتن از معماری دوره اشکانی شامل 20 ستون مرمری در پائین و 8 ستون در بخش فوقانی است. در بخش هایی از آرامگاه نیز دیوارنگاره‌هایی از فریدون صدیقی نصب گردیده که نمایش صحنه هایی از روایات شاهنامه است.

آرامگاه فردوسی

بنای کنونی دارای نهصد متر سطح زیربنا، و ساخته شده از بتون و سنگ و کاشی است. بخش فوقانی بنا، که در اجرای اولیه توپر بود این بار میان‌تهی ساخته شد. سقف داخلی آن هم با کاشی‌کاری معرق و متأثر از عناصر تزیینی دورهٔ هخامنشی و عصر فردوسی روکاری شد. دیوارهای آن هم تماماً با سنگ هایی از منطقهٔ توس نماسازی شد. هیأت کلی بنا آرامگاه کوروش بزرگ در پاسارگاد را تداعی می‌ کند.

اینک باغ آرامگاه که حدود شش هکتار مساحت، و یک موزه و کتابخانه دارد، سالانه بیش از یک میلیون زائر و شیفتهٔ فردوسی را می‌ پذیرد. با این همه فضلای اهل ادب ایران این مجموعه را درخور شأن رفیع فردوسی نمی‌ دانند و در صدد توسعه و آبادی آنند.

آرامگاه مولوی در کدام شهر است

آرامگاه مولوی

آرامگاه مولوی در شهر قونیه، میان دو استان آنتالیا و آنکارا واقع شده است. استان قونیه بزرگترین استان کشور ترکیه است که بیش از یک میلیون نفر جمعیت دارد.

مولوی در سال ۶۰۴ هجری قمری در شهر بلخ زاده شد. اما علت اینکه به شهر قونیه رفت و سالها در این شهر زندگی کرد بر می گردد به دعوت علاءالدین کیقباد سلجوقی از مولوی برای رفتن به قونیه. این سفر مولوی باعث شد که او تا آخر عمر در شهر قونیه ساکن شود.

مولوی در سال ۶۷۲ در قونیه درگذشت و در خانه اش که امروز به عنوان آرامگاه مولوی شناخته می شود، دفن شد.

تاریخ دقیق وفات مولوی، روز ۱۷ دسامبر سال ۱۲۷۳ میلادی می باشد که به تاریخ شمسی معادل می شود با ۲۶ آذر سال ۶۵۲٫

آرامگاه مولوی در شهر قونیه، محل برگزاری مراسم سالگرد درگذشت مولوی می باشد که هر ساله دوست داران این شاعر و عارف بزرگ از جای جای جهان، به این شهر می روند تا در این مراسم خاص شرکت کنند.

مراسم درگذشت مولوی هر سال از ۷ دسامبر آغاز می شود و تا ۱۷ دسامبر ادامه می یابد.

این مراسم ده روزه با افتتاحیه ای تحت عنوان «شب وصلت» شروع می شود. در مرکز شهر قونیه، تپه ای وجود دارد به نام تپه کی قباد، که در ظهر روز هفدهم آذر، چراغ پی سوزی را بر آن روشن می کنند، به این بهانه که این تپه، جایی است که شاهد مولوی و شمس در اولین دیدارشان است. سپس جوانانی با لباس هایی خاص، ساز می نوازند و به سمت آرامگاه مولوی روان می شوند. مردم در پشت سر آنها راه می افتند و شهر قونیه را از احترام و یاد به مولوی سرشار می کنند.

زنان پرچم هایی به دست می گیرند و در میدان آرامگاه مولوی به همراه دیگر تماشاگران به نظاره این مراسم می ایستند و سرودهایی که در هوای شهر قونیه طنین انداز می شود را زمزمه می کنند.

در طول این ده روز آرامگاه مولوی شاهد مراسم و مناسک خاصی است که از میان آنها می توان به رقص سماع اشاره کرد. اگر به عرفان و ادبیات و هنرهای نمایشی علاقه دارید، ملاقات یا شاید بهتر باشد بگوییم زیارت آرامگاه مولوی لطف زیادی خواهد داشت. خاصه در این دوره ده روزه که تقریبا از ۱۷ آذر تا ۲۷ آذر به طول می انجامد و دیدنی ها، لطافت ها و زیبایی های بسیاری برای شما به همراه خواهد داشت. اشعار مولوی در همه جا به گوش و چشم می رسند و انسان را به یک حال معنوی سوق می دهند.

آخرین شب این دهه در آرامگاه مولوی، با مراسم «شب عروس»، شهر قونیه را نورانی و پر از یاد این شاعر به نورْ رسیده می کند.

آرامگاه مولوی

یک نکته در مورد آرامگاه مولوی که می تواند برای شما جالب باشد، این است که آرامگاه مولوی به عنوان موزه در شهر قونیه به عنوان یکی از سه جاذبه گردشگری کشور ترکیه، انتخاب شد.

آرامگاه مولوی که حالا دیگر به موزه تبدیل شده است، شامل آثاری تاریخی و ارزشمند چون دست‌نوشته‌های قدیمی، قرآن‌های خطی،دیوان حافظ، آلات موسیقی دوران رومی و آثار هنری دوران سلجوقی و همچنین آثار به جا مانده از گذشتگان از جمله البسه، کلاه، تسبیح، جانماز می باشد.

پدر مولوی، بهاءالدین ولد، پسرش و چند تن دیگر از اقوام و نزدیکان مولوی هم در این آرامگاه آرمیده اند.

نحوه ی استفاده از اسپری نمک دریایی برای موج دار کردن مو ها

استفاده از اسپری نمک دریایی اکثرا برای افرادی که موهای فر یا موج دار دارند استفاده می شود اما این محصول کارایی های بیشتر از این هم دارد. در این مقاله قصد داریم کارایی مختلف این محصول را برای شما توضیح دهیم.

مراحل :

1. مو های نم دار خود را شانه کنید و همه ی گره ی آن را باز کنید. برای اینکه اسپری به ریشه ی مو برسد موی شما باید نمدار باشد.

اسپری کردن مو

2. اسپری را تکان دهید سپس آن را به نیمه ی پایینی موی خود بزنید. بهتر است زیاد از این اسپری استفاده نکنید زیرا به وزن موی شما اضافه می شود و موو حالت صاف به خود می گیرد.

3. مو های خود را پیچ دهید و رها کنید. برای این کار پایین مو ها را در دست بگیرید و به بالای سرتان فشار دهید.

موهای مواج

4. اجازه دهید موهایتان در هوای باز خشک شوند. بعد از اینکه موهایتان خشک شد آنها را مواج مشاهده خواهید کرد. هم چنین برای خشک کردن مو می توانید از حالت سرد سشوار استفاده کنید.