دانلود کده

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

مواد لازم برای کوکوی ماکارونی

کوکوی ماکارونی
ماکارونی:600 گرم
قارچ ورق شده:350 گرم
تخم مرغ:7 تا 8 عدد
سوسیس خرد شده:250 گرم
فلفل دلمه ای خرد شده:یک عدد
نمک و فلفل:به میزان لازم
پنیر پیتزا رنده شده:100 گرم
روغن:به میزان لازم

مراحل تهیه کوکوی ماکارونی

در یک ظرف مناسب آب بریزید و پس از جوش آمدن، ماکارونی را با نمک و یک قاشق روغن روی حرارت بگذارید و بپزید تا نرم شود، سپس آن را صاف کرده و بگذارید سرد شود. تخم مرغ و قارچ و بقیه مواد را در ظرف گودی بریزید و ماکارونی را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یک ماهیتابه مناسب روغن بریزید و از مواد داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید. این کوکو را برش بزنید و پشت و رو کنید تا کاملا سرخ شود.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماکارونی
کوکوی ماکارونی جزو غذاهای دانشجویی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کوکوی ماکارونی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه کوکوی ماکارونی

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

طرزتهیه سیب زمین سوخاری

مواد لازم برای تهیه سیب زمین سوخاری:

سیب زمینی: سه عدد
پودر سوخاری: نصف پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
شیر: دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و پودر آویشن: به میزان دلخواه
روغن: به میزان کافی

مراحل تهیه سیب زمینی سوخاری:

برای درست کردن سیب زمینی سوخاری ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته، خلال نمایید و بشویید. سپس خلال های سیب زمینی را داخل آب در حال جوش و نمک اندازه، به مدت هشت دقیقه بگذارید تا کمی پخته شوند. بعد از این مدت سیب زمینی ها را آبکش نمایید و بگذارید تا خنک شده و آب آن کشیده شود. در این مرحله از طرز تهیه سیب زمینی سوخاری, در ظرفی تخم مرغ و شیر را به خوبی هم بزنید. همچنین در ظرفی دیگر پودر سوخاری را با پودر آویشن و فلفل مخلوط نمایید. حالا سیب ز مینی ها را ابتدا در مایع تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری به طور کامل بغلتانید و پس از آن به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از آن در روغن سرخ نمایید و روی دستمال کاغذی یا دستمال نخی تمیزی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود و سپس سرو نمایید. با این روش سیب زمینی سوخاری خوش طعم و تردی را خواهید داشت. برای آشنایی با غذاهای متنوع و خوش طعم به قسمت آشپزی و بخش غذای ملل سر بزنید.

منبع:طرزتهیه سیب زمین سوخاری

طرزتهیه سیب زمین سوخاری

نحوه ی مرتب سازی سلول ها بر اساس الفبا با دو کلیک در Excel

Excel یک ابزار قدرتمند است که از آن برای ذخیره ی متن و اعداد استفاده می شود. مرتب سازی براساس الفبا یکی از ویژگی هایی است که Excel در اختیار شما قرار می دهد. برای مرتب سازی با استفاده از دو کلیک باید سلول ها را انتخاب کنید سپس روی آیکون ” AZsort ” و ” ZA sort ” کلیک کنید. برای مرتب سازی با استفاده از گزینه ی advanced sort, قسمت مورد نظر را انتخاب کنید, سپس از منوی ” Data ” روی گزینه ی “sort” کلیک کنید. سپس از دیالوگ باکسی که مشاهده می کنید ستون های مورد نظر را انتخاب کنید.

مراحل :

وارد کردن متن

1. در سلول های یک ستون متن لازم را وارد کنید تا آنها را بر اساس حروف الفبا مرتب کنید.

انتخاب متن

2. متنی که می خواهید به ترتیب حروف الفبا مرتب شود را انتخاب کنید. برای این کار روی اولین سلول کلیک کنید و آن را تا آخرین سلول بکشید.

آیکون AZsort

3. آیکون ” AZsort ” و ” ZA sort ” را از نوار ابزار زیر زبانه ی Data پیدا کنید.
اکنون متن انتخاب شده ی شما بر اساس حروف الفبا مرتب می شود.

4. پایان!

منبع : نحوه ی مرتب سازی سلول ها بر اساس الفبا با دو کلیک در Excel

طرز تهیه سس گوجه تند

مواد اولیه برای تهیه سس گوجه تند:

فلفل قرمز 6 عدد
آب 1 لیوان
شکر 2 ق م
سرکه سیب 1 ق غ
نمک 1/2 ق چ
گوجه فرنگی
مراحل تهیه سس گوجه تند:

1- فلفل های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا کرده و آماده کنید. دانه های داخل فلفل را حذف کنید و فلفل ها را خرد کنید. بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. با شعله ملایم بگذارید تا بپزد. تا وقتی که فلفل ها خوب نرم شود بگذارید بپزد. و بعد گوجه را له کنید و اضافه کنید.

2- حال با مخلوط کن دستی فلفل ها را به حالت پوره درآورید. (آب آن را جدا نکنید) از صافی درشت رد کنید و آن را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید. توجه داشته باشید هیچ پوست یا دانه ی فلفلی باقی نمانده باشد.

3- حالا به فلفل پوره شده، نمک، شکر، سرکه سیب و فلفل قرمز (به هر میزان که دوست دارید تند شود) را اضافه کنید و آن را به خوبی بهم بزنید.

4- سس حاضر شده را می توانید داخل شیشه های کوچک پر کنید و داخل یخچال نگهداری کنید. تهیه ی این سس غیر از خوشمزه و تندی دلخواه، بسیار به صرفه بودن آن است.

منبع:طرز تهیه سس گوجه تند

طرز تهیه سس گوجه تند

نحوه ی مرتب سازی سلول ها بر اساس الفبا با استفاده از گزینه ی Sort در Excel

Excel یک ابزار قدرتمند است که از آن برای ذخیره ی متن و اعداد استفاده می شود. مرتب سازی براساس الفبا یکی از ویژگی هایی است که Excel در اختیار شما قرار می دهد. برای مرتب سازی با استفاده از دو کلیک باید سلول ها را انتخاب کنید سپس روی آیکون ” AZsort ” و ” ZA sort ” کلیک کنید. برای مرتب سازی با استفاده از گزینه ی advanced sort, قسمت مورد نظر را انتخاب کنید, سپس از منوی ” Data ” روی گزینه ی “sort” کلیک کنید. سپس از دیالوگ باکسی که مشاهده می کنید ستون های مورد نظر را انتخاب کنید.

مراحل :

وارد کردن متن

1. در سلول های یک ستون متن لازم را وارد کنید تا آنها را بر اساس حروف الفبا مرتب کنید.

2. کل صفحه را انتخاب کنید. برای این کار دکمه های “control + A “ یا “command + A “ را فشار دهید.

گزینه sort

3. منوی “data “ را باز کنید سپس روی گزینه “sort” کلیک کنید. منوی sort نمایش داده خواهد شد.
اگر ستون ها را برچسب گذاری کرده اید گزینه ی “Header row” را انتخاب کنید و اگر ستون ها برچسب ندارند گزینه ی “No header row” را انتخاب کنید.

گزینه sort by

4. ستونی که می خواهید به ترتیب حروف الفبا مرتب کنید را از زیر “sort by” انتخاب کنید. اگر گزینه ی “header row” را انتخاب کردید, گزینه های زیر ” sort by” سربرگ ستون خواهند بود. اگر گزینه ی “No header row” را انتخاب کردید, گزینه ها برای ستون می باشند.

گزینه ی ascending

5. گزینه ی ascending را برای مرتب سازی ستون انتخاب کنید.

6. روی گزینه ی Ok کلیک کنید. اکنون سلول ها به ترتیب حروف الفبا مرتب شده اند.

منبع : نحوه ی مرتب سازی سلول ها بر اساس الفبا با استفاده از گزینه ی Sort در Excel

طرز تهیه پفیلا گوجه ای

آموزش و طرز تهیه پاپ کورن خانگی یا همان پفیلا یا ذرت بو داده

مواد لازم برای تهیه پاپ کرن: ـ ذرت ـ نمک و فلفل و پودر آویشن و روغن در صورت تمایل

طرز تهیه پاپ کرن : ۴ قاشق غذا خوری ذرت را در ماهی تابه رژیمی بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید و هر چند لحظه یکبار سمت راست ماهی تابه را بالا ببرید تا ذرت ها به سمت چپ و این دفعه سمت چپ را بالا ببرید تا ذرت ها به سمت راست ماهی تابه هدایت شوند با این کار پوسته ذرت پس از اتمام کار طلایی و خوشرنگ باقی می ماند و نمیسوزد در ضمن سنگینی تابه شما را خسته نمی کند و از همه مهمتر صدای حرکت ذرتها را در ماهی تابه می شنوید .وقتی که ذرت گرم شود صدایی که به علت خروج بخار آب از پوسته ایجاد میشود شنیده شده و ذرتها شکفته میشوند . با شنیدن صدا حرارت را کم کرده و باز هم ماهی تابه را از طرفین بالا برده و سر جای خود برگردانید تا ذرتها ثابت و در یک جا نمانند در حین بو دادن ذرت ، درب ماهی تابه را باز نکنید چون موجب پرتاب ذرتها به بیرون میشود وقتی که دیگر صدای ذرتهای نشکفته نیامد نشان دهنده پایان کار است و سریع درب ماهی تابه را باز کنید و در دیس گودی خالی کنید تا دانه های ذرت در اثر داغ بودن ماهی تابه نسوزند. (مدت زمان بودادن ذرت کمتر از ۵ دقیقه طول می کشد) در این روش من فقط از ذرت و بدون هیچ گونه افزودنی ذرت را بو داده ام ولی میتوانید به روش زیر هم اقدام کنید توجه داشته باشید . برای ماهی تابه با سایز کوچک از مقدار کمتری ذرت استفاده کنید. معمولا برای چسبیدن نمک و فلفل و پودر آویشن به ذرت ، کمی کره یا روغن در ابتدای کار درون ماهیتابه میریزند . اما معمولا این روغن دود شده و می سوزد و مضر میباشد .از قابلمه های معمولی برای تهیه پف فیل هم میتوان استفاده کرد اما من پیشنهاد میکنم که این روش را حتما امتحان کنید .در این روش با استفاده از این ماهی تابه ذرت ها هدر نرفته و نمیسوزد و سریعتر هم آماده میشوند . بد نیست این را هم بدانید که ۱۰۰ گرم از ذرت بو داده با روغن، حدود ۳۵۷ کیلو کالری انرژی دارد و شما باید برای سوزاندن این مقدار از انرژی، ۱۲۶ دقیقه پیاده‌روی کنید اما در مقابل، ۱۰۰ گرم از ذرت بو داده بدون روغن، تنها ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و اگر شما فقط ۳۵ دقیقه پیاده‌روی کنید، می‌توانید این مقدار از کالری را بسوزانید.

آموزش تهیه پاپ کورن گوجه ای:

برای تهیه این پاپ کورن یا می توانید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتان کمی گوجه را داخل فر خشک کنید یا می توانید مقداری سس گوجه را آنقدر داخل فر حرارت بدهید تا خشک و پودری شود (در هوای آزاد هم با درپوش می شود آن را خشک کرد) بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را داخل کیسه کاغذی (همان که قنادی ها داخل آن شکلات میریزند) بریزید و پودر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

برای تهیه پاپ کورن گوجه ای، از پودر گوجه خشک شده استفاده کنید

منبع:طرز تهیه پفیلا گوجه ای

طرز تهیه پفیلا گوجه ای

 خشک کردن خز مصنوعی

خز مصنوعی نوعی متریال است که در انواع لباس ها دیده می شود. بعد از مدتی ممکن است بخواهید این خز را شست و شو دهید اما از خراب شدن آن می ترسید. خوشبختانه روشی برای شست و شوی این نوع خز وجود دارد که با کمی تلاش ظاهر زیبای خز حفظ می شود. برای انجام این کار مراحل زیر را دنبال کنید.

خشک کردن خز مصنوعی

مراحل :

1. برای خشک کردن خز مصنوعی هرگز از سشوار ( حتی روی حرارت سرد ) یا دیگر لوازم برقی استفاده نکنید. با ایجاد گرما برای خشک کردن خز, الیاف آن از بین میرود.
خز مصنوعی را در محل مناسبی پهن کنید و برای سرعت دادن به فرایند می توانید درون اتاق پنکه روشن کنید.
اطمینان حاصل کنید که آب اضافی خز کاملا خارج شده است. در غیر این صورت وزن آب شکل خز را تغییر می دهد.

2. با استفاده از یک برس موی گربه به آرامی خز را مرتب کنید.

3. اگر احساس می کنید این مراحل سخت است و ممکن است به خز آسیبی برسانید آن را به خشک شویی ببرید, زیرا قطعا آنها اطلاعات بیشتری در مورد الیاف دارند نسبت به شما و شما می توانید با خیال راحت خز شسته شده ی خود را از آنها دریافت کنید.

منبع : نحوه ی خشک کردن خز مصنوعی