طرز تهیه ی سس پیتزا

بدون دیدگاه

 

طرز تهیه ی سس پیتزا

 

تهیه ی سس مخصوص پیتزا, طعم پیتزای شما را بسیار بهتر خواهد کرد. ترفند ها قصد دارد به شما طرز تهیه ی سس معمولی پیتزا, سس سفید و سس پستو را آموزش دهد. با درست کردن این سس پیتزای فوق العاده خوش مزه , از طعم دل پذیر پیتزای خود لذت ببرید.

سس پیتزا

 

مواد لازم :

430 گرم سس گوجه فرنگی

170 گرم رب گوجه فرنگی

1 قاشق سوپخوری ادویه ایتالیایی

نصف قاشق چای خوری پودر سیر

1 قاشق چایخوری پونه خشک

10/1 قاشق چای خوری فلفل قرمز

شکر

فلفل سیاه

 

مراحل :

  1. سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن میتوانید از یک قاشق بزرگ استفاده کنید.

2.ادویه را به مواد اضافه کنید. 1 قاشق سوپخوری ادویه ایتالیایی, نصف قاشق چای خوری پودر سیر, 1 قاشق چایخوری پونه خشک, 10/1 قاشق چای خوری فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید. کمی شکر ونمک به میزان دلخواه به مواد اضافه کنید. اگر دوست دارید از ادویه ی دیگری در سس خود استفاده کنید می توانید از پودر ریحان یا پیاز استفاده کنید.

  1. مواد را به خوبی هم بزنید. برای هم زدن مواد می توانید از یک قاشق بزرگ استفاده کنید.
  2. اگر می خواهید سریعا از سس استفاده کنید, آن را روی خمیر پیتزا بریزید. می توانید این سس را در کنار پیتزا نیز سرو کنید. اگر سس را روی خمیر پیتزا میریزید, دقت کنید که اطراف پیتزا کاملا به آن آغشته شود.

5. می توانید این سس را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. سس را در ظرف در بسته ای قرار دهید تا از مجاورت با هوا جلوگیری شود. اگر سس را در یخچال نگه داری می کنید پس از یک هفته باقی مانده ی آن را دور بریزید و اگر آن را در فریزر نگهداری می کنید, بعد از 3 ماه باقی مانده ی آن را دور بریزید.

اگر سس را در فریزر نگه داری کرده اید و می خواهید آن را استفاده کنید, از شب قبل سس را در یخچال قرار دهید و قبل از استفاده به مدت 30 ثانیه آن را درون ماکروویو قرار دهید.

منبع : طرز تهیه ی سس پیتزا

قرص سفالکسین چیست؟

بدون دیدگاه

کپسول سفالکسین چیست؟

قرص سفالکسین چیست؟

قرص سفالکسین (cephalexin) از آنتی‌بیوتیک‌های چرک خشک‌کن است که در درمان عفونت‌های مختلف باکتریایی تجویز می‌شود. این دارو با از بین بردن میکروب‌های عامل عفونت، به بهبودی عفونت و جلوگیری از پیشرفت آن کمک می‌کند. به طور کلی می‌توان گفت سفالکسین در درمان عفونت گوش میانی، استئومیلیت و عفونت مفصلی، عفونت‌های پوستی و عفونت ادراری مورد استفاده قرار می‌گیرد. داروی سفالکسین همچنین برای پیشگیری از عفونت‌هایی که ممکن است به دنبال عمل‌های جراحی و دندانپزشکی رخ دهد نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

توجه داشته باشید که این دارو علیه عفونت‌های ویروسی مانند سرماخوردگی یا برونشیت حاد مؤثر نمی‌باشد.
نام‌های تجاری، موارد مصرف، عوارض و تداخل دارویی:
نام‌های تجاری Keflex , Zartan , Biocef , Panixine
موارد مصرف
درمان عفونت‌های باکتریایی

عوارض سوءهاضمه، اسهال، آلرژی، سرگیجه، سردرد، تشنج، تهوع، التهاب زبان، خونریزی غیرعادی، تب، خارش و کهیر
تداخل دارویی پروبنسید، داروهای نفروتوکسیک (مثل آمینوگلیکوزیدها)

مقدار و نحوه مصرف کپسول سفالکسین

میزان دقیق مصرف این دارو حتما باید توسط پزشک متخصص تعیین گردد. به طور معمول در بزرگسالان مقدار 250 میلی‌گرم تا حداکثر 1 گرم از دارو هر 6 ساعت یک بار از راه خوراکی (کپسول سفالکسین 250 یا 500) به صورت دوز های تقسیم شده استفاده می‌شود. میزان مصرف این دارو در کودکان با توجه به سن و وزن کودک تعیین می‌گردد.

نکاتی که در رابطه با مصرف کپسول سفالکسین باید بدانید
استفاده از این دارو در دوران شیردهی بااحتیاط باید باشد.
برای جذب بیشتر توصیه می‌شود این دارو با معده خالی مصرف شود. (حداقل یک ساعت قبل و یا دو ساعت بعد از غذا)
افرادی که به انواع پنی‌سیلین و سایر داروها حساسیت دارند نباید از این دارو مصرف کنند.
مصرف سفالکسین در دوران بارداری توصیه نمی‌شود.
در صورت بروز تب و اسهال در پی مصرف این دارو به پزشک خود اطلاع دهید.
در صورتیکه سابقه ابتلا به هر نوع ناراحتی گوارشی یا روده‌ای داشته اید قبل از مصرف این دارو پزشک را مطلع سازید.
دوره درمان را کامل کنید.
در صورت فراموش کردن یک نوبت مصرف دارو به محض به یاد آوردن آن را مصرف کنید ولی چنانچه زمان مصرف دوز بعدی فرا رسیده است آن را مصرف نکرده و دوز بعدی را دو برابر ننمایید.
در صورت عدم پیشرفت درمان یا بدتر شدن علائم پس از مصرف دارو به پزشک مراجعه کنید.
در صورت اقدام به هرگونه واکسیناسیون پزشک خود را از مصرف این دارو مطلع نمایید.
توصیه‌ها و مراقبت‌های پرستاری
در برخی موارد سفالکسین برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه نیاز به کاهش دوز دارد.
به منظور از تجمع سمی دارو در بیماران دچار اختلال عملکرد کلیه، در مواردی که کلیرانس کراتینین کمتر از 40 میلی‌لیتر بر دقیقه است، دوز سفالکسین باید کاهش یابد.
مصرف این دارو در جواب آزمایش بیماران دیابتی ممکن است تغییراتی ایجاد کند.
در صورت مصرف طولانی مدت، آزمایشات دوره‌ای جهت بررسی وضعیت کبدی و کلیوی که توسط پزشک تجویز می‌شود، لازم می‌باشد.

منبع:قرص سفالکسین چیست؟

قرص سفالکسین چیست؟

 

طرز تهیه ی توپک برنجی

 

توپک برنجی یک دسر ساده و خوشمزه است. این غذا مواد تشکیل دهنده ی ساده ای دارد اما واقعا عاشق آن می شوید. بهتر است این توپک ها را با سس خردل یا سس مشابه دیگری مصرف کنید.

توپک برنجی

 

مواد لازم :

2 فنجان برنج

1 فنجان آب

1 فنجان شیر

مقداری نمک

عصاره ی وانیل

 

مراحل :

 

  1. برنج را در یک فنجان آب و یک فنجان شیر با نمک کمی بجوشانید. اگر برنج تا زمانی که شیر و آب تبخیر شدند, پخته نشد کمی شیر و آب به آن اضافه کنید.
  2. آرد اضافه کنید. هنگامی که برنج پخته شد وانیل را نیز اضافه کنید.
  3. برنج را به شکل توپ در آورید.
  4. این توپ های برنجی را اطراف ظرفی بچینید.
  5. وسط ظرف یک کاسه سس خردل قرار دهید و سرو کنید. نوش جان !

منبع : طرز تهیه ی توپک برنجی

 

طرز تهیه ی دسر توت فرنگی

 

این دسر در یک ظرف بزرگ سرو می شود. مواد خوشمزه ی تشکیل دهنده ی این دسر باعث می شود زمانی که نام این دسر را می شنوید, دوست داشته باشید سریعا طعم آن را امتحان کنید. اگر قبل از اینکه دسر را برای مهمان ها سرو کنید, ظرف آن خالی شد اصلا تعجب نکنید! برای درست کردن این دسر فوق العاده خوش مزه مقاله ی زیر را مطالعه کنید.

 

زمان آماده سازی : 20 دقیقه ( به جز زمانی که دسر در یخچال قرار دارد)

دسر توت فرنگی

 

مواد لازم :

1 فنجان شیر سرد

100 گرم پودر پودینگ وانیلی

1 فنجان خامه ترش

8 فنجان تکه های کیک خوراک فرشته

1 قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده

2 فنجان خامه

4 فنجان توت فرنگی تازه

 

مراحل :

1. 1 فنجان شیر سرد, 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده, 1 فنجان خامه ترش و 100 گرم پودر پودینگ وانیلی را در کاسه ای بریزید. برای مخلوط کردن مواد از همزن برقی استفاده کنید. همزن برقی را روی سرعت کم تنظیم کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

2. یک کاسه ی شیشه ای انتخاب کنید و نیمی از تکه های کیک را درون آن بریزید.

 

  1. یک سوم توت فرنگی ها را به کاسه اضافه کنید. توت فرنگی ها را کنار ظرف بچینید سپس نیمی از مخلوط پودینگ را روی کیک بریزید. همین لایه ها را مجددا تکرار کنید. هنگامی که مواد تمام شد, باقی مانده ی توت فرنگی ها را روی دسر بچینید.

 

  1. کاسه را داخل یخچال قرار دهید. به مدت 2 ساعت صبر کنید تا دسر سرد شود. سپس آن را از یخچال خارج کنید و نوش جان کنید.

 

  1. پایان !

منبع : طرز تهیه ی دسر توت فرنگی

 

نحوه ی افزودن موسیقی به دستگاه اندروید از طریق Google Play Music

 

 

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه موسیقی را از کامپیوتر به دستگاه اندروید و یا تبلت خود منتقل کنید. شما می توانید این کار را با آپلود موزیک به وب سایت Google Play Music  انجام دهید و یا برای انتقال مستقیم موسیقی از کامپیوتر خود استفاده کنید.

Google Play Music

مراحل :

  1. صفحه ی Google Play Music را باز کنید. از طریق مرورگر اینترنت خود به آدرس https://music.google.com/ بروید. اگر وارد حساب Google خود شده باشید به صفحه ی اصلی Google Play Music منتقل می شوید.

اگر وارد حساب Google خود نشده اید, از سمت راست صفحه روی گزینه ی Sign in کلیک کنید, سپس آدرس ایمیل و رمز عبور را وارد کنید.

  1. روی ☰ کلیک کنید. این علامت در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد. با این کار پنجره ی جدیدی برای شما باز خواهد شد.
  2. روی دکمه ی Upload music کلیک کنید. این دکمه تقریبا در پایین پنجره قرار دارد. با این کار به صفحه ی آپلود Google Play Music منتقل خواهید شد.
  3. روی گزینه ی SELECT FROM YOUR COMPUTER کلیک کنید. این گزینه تقریبا در انتهای صفحه قرار دارد. File Explorer یا Finder باز خواهد شد.
  4. موزیک مورد نظر را از پوشه انتخاب کنید. روی پوشه ای که فایل موسیقی در آن قرار دارد, کلیک کنید.
  5. برای افزودن موزیک, آن را انتخاب کنید. می توانید دکمه ی ( Ctrl (Windows یا ( Command (Mac ⌘ را نگه دارید و روی موزیک های مورد نظر خود کلیک کنید تا انتخاب شوند.
  6. روی گزینه ی Open کلیک کنید. این گزینه در انتهای پنجره قرار دارد. با این کار موزیک انتخاب شده در Google Play Music آپلود می شود. هنگامی که آپلود کامل شود شما می توانید از طریق برنامه ی Google Play Music در دستگاه خود به موزیک ها دسترسی داشته باشید.

 

منبع : نحوه ی افزودن موسیقی به دستگاه اندروید از طریق Google Play Music

 

آموزش نصب مرورگر Homebrew

 

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه مرورگر Homebrew را روی Nintendo Wii نصب کنید.

Homebrew

مراحل :

  1. پوشه نصب مرورگر Homebrew را دانلود کنید. برای این کار از طریق مرورگر اینترنت خود به آدرس http://wiibrew.org/wiki/Homebrew_Browser بروید, سپس از سمت راست صفحه, زیر عنوان “Links” روی لینک دانلود کلیک کنید. پوشه ی ZIP مرورگر Homebrew دانلود خواهد شد.

بسته به تنظیمات مرورگر, ممکن است لازم باشد محلی را برای ذخیره ی فایل انتخاب کنید.

  1. پوشه ی دانلود شده را از حالت فشرده خارج کنید. این کار بسته به سیستم عاملی که از آن استفاده می کنید, متفاوت خواهد بود :

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید _ روی پوشه ZIP دوبار کلیک کنید، از بالای پنجره روی زبانه ی Extract کلیک کنید, سپس روی گزینه ی Extract all کلیک کنید.

اگر از سیستم عامل مکینتاش استفاده می کنید _ روی پوشه ZIP دوبار کلیک کنید، سپس صبر کنید تا پوشه ی فشرده شده برای شما باز شود.

  1. پوشه “homebrew_browser” را کپی کنید. یک بار روی پوشه ی “homebrew_browser” کلیک کنید, سپس دکمه ی( Ctrl+C (Windows یا (Command+C (Mac را فشار دهید تا پوشه کپی شود.
  2. SD کارت Wii خود را خارج کنید. SD کارت را فشار دهید تا از محل قرار گیری خارج شود.

اطمینان حاصل کنید که هنگام انجام این کار Wii شما خاموش است.

  1. SD کارت را به کامپیوتر خود وصل کنید. اگر کامپیوتر شما محلی برای وارد کردن SD کارت ندارد, می توانید یک تبدیل کننده ی USB به SD را خریداری کنید. اگر سیستم شما مکینتاش است باید تبدیل کننده ی USB-C به SD را خریداری کنید.
  2. SD کارت را باز کنید. اگر پنجره ی SD کارت به صورت خودکار باز نشد, مراحل زیر را انجام دهید :

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید _ File Explorer را باز کنید, روی This PC کلیک کنید, سپس از زیر عنوان “Devices and drives”  روی نام SD کارت دوبار کلیک کنید.

اگر از سیستم عامل مکینتاش استفاده می کنید _ Finder را باز کنید, سپس از گوشه ی سمت چپ پنجره روی نام SD کارت دوبار کلیک کنید.

 

  1. پوشه ی “apps” را باز کنید. برای این کار از کارت حافظه روی “apps” دوبار کلیک کنید. اگر پوشه ی “apps” را مشاهده نکردید, می توانید طبق مراحل زیر یک پوشه ی جدید ایجاد کنید.

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید _ روی یک فضای خالی از کارت حافظه راست کلیک کنید, گزینه ی New را انتخاب کنید, روی Folder کلیک کنید و apps را تایپ کنید سپس دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید.

اگر از سیستم عامل مکینتاش استفاده می کنید _ روی File و سپس New Folder کلیک کنید, کلمه ی apps را تایپ کنید و دکمه ی ⏎ Return را فشار دهید.

  1. پوشه ی “homebrew_browser” را جایگذاری کنید. برای جایگذاری پوشه ی “homebrew_browser” در پوشه ی “apps” دکمه های Ctrl+V یا ⌘ Command+V را فشار دهید.
  2. پوشه ی “homebrew_browser” را باز کنید. برای این کار روی پوشه دوبار کلیک کنید.
  3. فایل “settings” را باز کنید. برای این کار از ویرایشگر متن پیش فرض کامپیوتر استفاده کنید.

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید _ روی فایل “settings” راست کلیک کنید, از منوی کشویی گزینه ی Open with را انتخاب کنید و روی Notepad کلیک کنید. هم چنین می توانید روی فایل “settings” راست کلیک کنید سپس روی گزینه ی Edit کلیک کنید.

اگر از سیستم عامل مکینتاش استفاده می کنید _ روی فایل “settings” کلیک کنید, روی File کلیک کنید و گزینه ی Open With را انتخاب کنید, سپس روی TextEdit کلیک کنید.

  1. مقدار سرور فایل “settings” را تغییر دهید. با توجه به به روز رسانی نرم افزار Wii، شما باید مقدار سرور را از 0 به 1 تغییر دهید, برای این کار:

متن “setting_server=”0 را پیدا کنید.

0 با 1 را جایگزین کنید.

اطمینان حاصل کنید که متن به ” setting_server=”1 تغییر کرده باشد.

برای ذخیره فایل، Ctrl + S (ویندوز) یا ⌘ Command + S (Mac) را فشار دهید.

Notepad یا TextEdit را ببندید.

  1. SD کارت را از کامپیوتر خارج کنید. برای این کار :

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید _ از گوشه ی سمت راست صفحه روی فلش رو به بالا کلیک کنید, سپس روی آیکون درایو مانند راست کلیک کنید و گزینه ی Eject را انتخاب کنید. سپس می توانید SD کارت را از کامپیوتر جدا کنید.

اگر از سیستم عامل مکینتاش استفاده می کنید _ به پنجره ی Finder برگردید و از سمت راست نام SD  کارت روی آیکون “Eject” کلیک کنید. سپس می توانید SD کارت را از کامپیوتر جدا کنید.

 

منبع : آموزش نصب مرورگر Homebrew