دانلود کده

مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

برگ اسفناج تازه 2 پیمانه
پنیر خامه‌ای (پنیر بز) 50 گرم
گوجه‌فرنگی خشک‌ 1/4 پیمانه
دانه کاج یا گردوی خردشده 1 ق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس سالاد اسفناج ایتالیایی
روغن زیتون 1/3 پیمانه
سرکه سفید 1/3 پیمانه
پیاز قرمز رنده‌شده 1 ق غذاخوری
ریحان تازه خردشده 1 ق غذاخوری
سیر له‌شده 1 عدد
نمک 1/2 ق چای‌خوری
فلفل 1/4 ق چای‌خوری

مراحل تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

برای تهیه این سالاد ابتدا سس سالاد را تهیه کرده و کنار بگذارید.
برای تهیه سس همه مواد شامل؛ روغن زیتون، سرکه سفید، پیاز رنده‌شده، سیر له‌شده، ریحان ریز خرد‌شده، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و ان را کنار بگذارید.
برگ‌های اسفناج تازه را درشت خرد کنید.
اگر دانه کاج در دسترس نیست، به اندازه 1 ق غذاخوری گردو را به اندازه‌ای که زیر دندان بیاید خرد کنید.
پنیر بز را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
همه مواد را به اضافه گوجه خشک داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
سس سالاد را روی مواد داخل کاسه بریزید و تمام.

منبع:طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 7

ترفند ها به شما آموزش می دهد که به منظور جلوگیری از مشاهده ی محتوای نا مناسب در اینترنت از طریق موبایل یا کامپیوتر چه کاری می توانید انجام دهید. برای ویرایش محدودیت های دسترسی کاربران به سایت ها ابتدا باید بتوانید به حساب administrator دسترسی داشته باشید.

فیلتر کردن سایت

مراحل :

1.منوی Start را باز کنید. برای انجام این کار، از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی ویندوز کلیک کنید یا از کیبورد دکمه ی ⊞ Win را فشار دهید.

2. در منوی Start عبارت windows live family safety را تایپ کنید. همانطور که تایپ می کنید مواردی که با جستجوی شما مطابقت دارند را مشاهده خواهید کرد.
3. روی آیکون Windows Live Family Safety کلیک کنید. با این کار برنامه ی Windows Live Family Safety باز می شود. اگر هنوز این برنامه را دانلود نکرده اید اکنون می توانید این کار را انجام دهید.
4. آدرس ایمیل و رمز عبور Microsoft را وارد کنید. این اطلاعاتی است که شما برای اتصال Windows 7 به حساب Windows Live خود استفاده می کنید.
5. روی گزینه ی Sign in کلیک کنید. این گزینه زیر فیلد “Password” قرار دارد.
6. از سمت راست حساب روی کادر کلیک کنید. با این کار سایت های نا مناسب برای حساب مورد نظر مسدود خواهند شد.
7. روی گزینه ی Save کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد. اکنون برنامه ی Windows Live Family Safety جستجو های حساب را مورد نظارت و بررسی قرار خواهد داد.
8. روی لینک “familysafety.live.com” کلیک کنید. این لینک وسط صفحه قرار دارد. با این کار تنظیمات صفحه ی کاربر آنلاین باز خواهد شد.
9. روی View activity report کلیک کنید. این گزینه سمت راست نام کاربر قرار دارد.
10. روی Web filtering کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.
11. روی دایره ی “Turn on web filtering” کلیک کنید. با این کار فیلتر کردن وب فعال می شود. بعد از کلیک کردن روی این دایره, گزینه های فیلتر را مشاهده خواهید کرد. این گزینه ها Strict , Basic و Custom می باشند.
12. روی گزینه ی مورد نظر برای فیلتر وب کلیک کنید.
13. روی گزینه ی Save کلیک کنید. این گزینه در بالای صفحه قرار دارد. با این کار تنظیمات شما ذخیره می شود و بر روی حساب مورد نظر شما اعمال خواهد شد.

منبع : نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 7

طرز تهیه نان خرمایی

مواد لازم برای تهیه نان خرمایی :

آرد سفید : 500گرم
کره ی گیاهی : 250 گرم
ماست : 250 گرم
نمک : 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
خرمای بدون هسته :500گرم
پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد :از هر کدام 2قاشق غذاخوری
دارچین : 1 قاشق چای خوری
زعفران آب شده : 1 قاشق مرباخورینان خرمایی

مراحل تهیه نان خرمایی :

ابتدا خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید. کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید. آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید.خمیر را خوب ورز دهید.
خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت 2-5/1 ساعت قرار دهید. بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید.
شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت 25-20 دقیقه، در درجه حرارت 340 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

نکات تکمیلی در مورد نان خرمایی
نان خرمایی جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
نان خرمایی را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه نان خرمایی

طرز تهیه نان خرمایی

نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 10

ترفند ها به شما آموزش می دهد که به منظور جلوگیری از مشاهده ی محتوای نا مناسب در اینترنت از طریق موبایل یا کامپیوتر چه کاری می توانید انجام دهید. برای ویرایش محدودیت های دسترسی کاربران به سایت ها ابتدا باید بتوانید به حساب administrator دسترسی داشته باشید.

مسدود کردن سایت

مراحل :

1.منوی Start را باز کنید. برای انجام این کار، از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی ویندوز کلیک کنید یا از کیبورد دکمه ی ⊞ Win را فشار دهید.

2. روی آیکون چرخ دنده ی settings کلیک کنید. این آیکون در گوشه ی سمت چپ منوی Start قرار دارد.
3. روی گزینه ی Family & other people کلیک کنید. این زبانه در گوشه ی سمت چپ صفحه ی Settings قرار دارد.
4. روی لینک “Manage family settings online” کلیک کنید. شما می توانید این لینک را زیر نام کاربر محدود شده مشاهده کنید.
5. روی گزینه ی Web browsing کلیک کنید. این لینک سمت راست نام کاربر و عکس پروفایل قرار دارد.
6. روی دکمه ی “Block inappropriate websites” کلیک کنید. این دکمه زیر عنوان “Web browsing” در بالای صفحه قرار دارد. با این کار کاربر محدود شده است و نمی تواند به وب سایت های نامناسب از طریق Microsoft Edge یا Internet Explorer و یا هر دستگاه متصل دیگری ( مانند Xbox One و .. )دسترسی داشته باشد.

منبع : نحوه ی مسدود کردن سایت در ویندوز 10

نحوه ی ضبط صدا برای پیام های هدایت کننده در Waze

آیا از صدا های پیش فرض هدایت کننده ی برنامه ی Waze خسته شده اید؟ آیا دوست دارید صدای خود را برای این برنامه ضبط کنید؟ این برنامه برای شما امکان انجام این کار را فراهم آورده است.

Waze

مراحل :

1. اگر نمی خواهید نام خیابان ها را بشنوید از این تنظیمات استفاده کنید. اگر بخواهید صدای خود را برای راهنمای این برنامه ضبط کنید, نمی توانید اسم خیابان ها را نیز با صدای خود بشنوید. می توانید این ویژگی برنامه را غیر فعال کنید. در غیر این صورت بهتر است یکی از صدا های پیش فرض Waze را انتخاب کنید.
2. Waze را باز کنید.
3. تنظیمات برنامه ی Waze را باز کنید. از گوشه ی سمت چپ صفحه روی آیکون ذره بین ضربه بزنید. از گوشه ی سمت چپ منویی که مشاهده می کنید روی آیکون چرخ دنده ضربه بزنید.
4. روی گزینه ی Sound & Voice ضربه بزنید. این گزینه بین گزینه های “Display & map” و “Navigation” قرار دارد.
5. روی گزینه ی Voice directions ضربه بزنید.
6. گزینه ی Record new voice را انتخاب کنید. روی علامت + ضربه بزنید.
7. روی گزینه ی Got it ضربه بزنید که تایید شود صدایی که در برنامه خواهید شنید صدای خود شما خواهد بود. به درستی و وضوح صدای خود را برای هر قسمت ضبط کنید.
8. اطمینان حاصل کنید که Waze توانایی دسترسی به میکروفون شما را دارد. در دیالوگ باکسی که مشاهده می کنید روی دکمه ی OK ضربه بزنید.
9. نام خود را تنظیم کنید. روی گزینه Name your name ضربه بزنید، روی کادر متنی ضربه بزنید سپس نام خود را وارد کنید و دکمه ی Done را فشار دهید.
10. به لیست مواردی که باید ضبط کنید نگاهی بیاندازید. هر خط یک جمله ی راهنما است که در برنامه استفاده می شود. برای ضبط صدای هر خط حدود 3 – 6 ثانیه زمان در اختیار دارید. برای هر خط باید جمله ی مشخص شده را استفاده کنید.

9 عبارت برای شروع رانندگی, 9 عبارت برای مسافت ها, 16 عبارت برای هدایت ها, 6 عبارت برای گزارش ها و 3 عبارت دیگر در قسمت “Other” وجود دارد.

شما می توانید برخی از این قسمت ها را ضبط نشده رها کنید, اگر این جمله ها هنگام هدایت برنامه استفاده شود, برای پخش این جملات از صدای پیش فرض برنامه استفاده می شود.

11. برای ضبط صدا روی آیکون مربوطه ضربه بزنید. با صدای طبیعی خود جملات را به زبان بیاورید, سپس دکمه ی stop را فشار دهید.
12. به صدای ضبط شده ی خود گوش کنید. روی دکمه ی play ضربه بزنید. اگر مطمئن هستید که صدا به قدر کافی واضح است و نیازی به ضبط مجدد ندارد به مرحله ی بعدی بروید.
13. برای ذخیره کردن ضبط، روی دکمه Save ضربه بزنید.
14. برای همه ی عبارت های لازم صدای خود را ضبط کنید.
15. هنگامی که کار به اتمام رسید روی دکمه ی Save ضربه بزنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد

منبع : نحوه ی ضبط صدا برای پیام های هدایت کننده در Waze

طرز تهیه نان لواش خانگی

مواد لازم برای تهیه نان لواش خانگی :

آرد ۲ لیوان
خمیر مایه یک و یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
آب ولرم به مقدار کافی حدودا یک لیوان
روغن سه قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری

مراحل تهیه نان لواش خانگی:

در ظرف مناسبی آرد الک شده + نمک + خمیر مایه را مخلوط کرده و شکر (می توانید خمیر مایه را قبلا به عمل آورده بعد اضافه نمایید) سپس روغن و آب ولرم (در حدی که فقط گرم‌ باشه کافی است) را کم کم به مواد اضافه می کنیم تا موقعی که خمیر به دست نچسبد. حدودا ۱۰ دقیقه ورز داده بعد رویش را دستمال کشیده و ۱ ساعتی در جای گرم استراحت می دهیم تا حجم خمیر ۲ برابر شود.

بعد دوباره چند دقیقه ورز داده به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته چانه درست کرده چانه ها را درسینی که آرد پاشیده ایم قرار داده رویشان را پوشانده حدودا ۵ دقیقه استراحت می دهیم.

چانه ها را روی سطحی که آرد پاشی کرده ایم با وردنه نازک باز کرده. یک تابه نسوز (من از تابه جنس روحی استفاده کردم و آن را وارونه روی اجاق گاز گذاشتم) را روی گاز گرم کرده خمیر باز شده را با دو دست برداشته و روی تابه قرار داده یک طرف آن که پخت برگردانده و طرف دیگر را نیز می پزیم.

منبع:طرز تهیه نان لواش خانگی

طرز تهیه نان لواش خانگی

نحوه حذف رمز عبور یک فایل زیپ بدون دانستن رمز عبور

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه به پوشه ی ZIP که رمز عبور دارد, دسترسی پیدا کنید. تنها راه انجام این کار استفاده از برنامه ای است که می تواند رمز عبور را از بین ببرد. این کار ممکن است چند روز به طول بیانجامد اما نتیجه بخش است.

zip file

مرحله اول : آماده سازی

1.از ریسک این کار مطلع باشید. شما باید برنامه ای را دانلود کنید که بتواند رمز عبور یک پوشه  ZIP را حدس بزند. قبل از انجام این کار، آگاه باشید ممکن است کامپیوتر شما را به ویروس آلوده کند.

قبل از ادامه ی کار یک آنتی ویروس و مرورگر ایمن نصب کنید.

2. انتظار داشته باشید که انجام این کار ممکن است زمان زیادی به طول بیانجامد. برخی از این نرم افزار ها برای رمزگشایی به چندین ساعت و یا چند روز زمان احتیاج دارند.
3. برنامه های دیگر را ببندید. برای انجام این کار به حداکثر سرعت پردازنده ی کامپیوتر خود نیاز دارید, بنابراین بهتر است برنامه هایی که در پس زمینه فعال هستند را ببندید. حتی اگر کامپیوتر شما سرعت پردازنده ی بالایی داشته باشد, این کار ممکن است چند روز طول بکشد.
4. بدانید که به دنبال چه برنامه ای هستید. برنامه ای که برای این کار استفاده می کنید باید رایگان باشد و از همه ی تکنیک های رمز گشایی بتواند استفاده کند.

5.از یک برنامه ی حرفه ای برای رمز گشایی استفاده کنید. برنامه های زیر به شما پیشنهاد می شوند اگرچه همه ی برنامه ها رایگان نیستند.

Advanced Archive Password Recovery را می توانید از طریق آدرس https://www.elcomsoft.com/archpr.html دانلود کنید.

Zip Password Recovery Professional را می توانید از طریق آدرس http://download.cnet.com/ZIP-Password-Recovery-Professional/3000-18501_4-75031119.html دانلود کنید.

ZipKey را می توانید از طریق آدرس https://www.passware.com/kit-standard/freedemo/ دانلود کنید.

6. برنامه را باز کنید. هنگامی که برنامه به صورت کامل دانلود شد می توانید روی آیکون آن دوبار کلیک کنید تا اجرا شود.
7. پوشه ی ZIP مورد نظر را انتخاب کنید. برای این کار معمولا باید روی گزینه های Browse, Open و یا Add برنامه کلیک کنید سپس پوشه ی ZIP را انتخاب کنید و روی گزینه ی Open یا Choose کلیک کنید.
8. گزینه حدس زدن رمز عبور را انتخاب کنید. می توانید از دو گزینه ی Brute force و Dictionary استفاده کنید.
9. مرحله ی رمزگشایی را آغاز کنید. در برنامه روی دکمه ی Start یا Run کلیک کنید, سپس صبر کنید تا رمزگشایی انجام شود. همانطور که گفته شد این مرحله ممکن است زمان زیادی به طول بیانجامد.
10. هنگامی که رمز عبور پیدا شود, اعلان آن را مشاهده خواهید کرد. سپس می توانید از این رمز عبور برای باز کردن پوشه ی ZIP استفاده کنید.

منبع : نحوه حذف رمز عبور یک فایل زیپ بدون دانستن رمز عبور